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Amixi Cookin' Studioコミュのひき肉春雨丼（Chinese）

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ひき肉春雨丼（Chinese）

mixiユーザー 2007年06月14日 10:51

簡単でおいし〜い中華風春雨丼るんるん
ご飯がいけます手（チョキ）


*材料（２人分）*
○ひき肉　１００ｇ
○春雨　５０ｇ
○ニラ　２束
○ネギ　１／４本
○ニンニク　１かけ
○生姜　１かけ
○酒　大さじ１
○オイスターソース　小さじ１
○豆板醤　小さじ１
○塩コショウ　少々
○ごま油　大さじ１
○ご飯　２杯


*作り方*

?切る
　春雨は食べ易い長さに切り、表示通りもどす。
　ニラは５ｃｍに切る。ネギ、ニンニク、生姜をみじん切りにする。

?炒める
　中華鍋を熱し、ごま油をひき、ネギ、ニンニク、生姜を炒める。
　いい香りがしてきたら、ひき肉を強火で炒める。

?味付け
　?に酒→オイスターソース→豆板醤→しょう油の順に炒めながら混ぜ合わせる。

?仕上げ
　水気を切った春雨、ニラを?に加え、ご飯の上に乗せて完成ぴかぴか（新しい）

コメント(2)

[1] mixiユーザー 06月15日 00:02

おいしそうるんるん時間がないときなんかによさそうだねわーい（嬉しい顔）チャレンジしてみよっとるんるん
お腹空いてきたわーい（嬉しい顔）

[2] mixiユーザー 06月15日 01:37

>tmoちゃん
ピリ辛で美味しくて手軽でヘルシーよぉムード
モリモリご飯食べてしまうーーーｗｗ

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