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食通コミュの魚について。

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魚について。

mixiユーザー 2011年05月01日 20:39

美味しい魚教えてください。
　
食べた魚。　聞いた魚で、美味しいものあれば、教えてください。
　
ちなみに写真は、ハタハタです。　塩焼きが、美味しかったです。　ビールに合って、すすむ。すすむ。
秋田産でした。　一応本場です。



コメント(132)

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[93] mixiユーザー 09月25日 22:22

今日は、ボタンエビをゲット。
とても大きくて、プリプリで美味しかったですぴかぴか（新しい）

[94] mixiユーザー 10月22日 22:30

ついに大間の本マグロを食べました。

もっちり美味しかったです。

[95] mixiユーザー 10月22日 22:41

マグロは例年の30倍の水揚げだとニュースでやってました。
水産関係者にも理由不明で1歳半くらいの大群が青森に来たらしい。

NHKの番組では、しじみは冷凍したほうが凍るまいとして体液を濃くするので
うまくなるとやってて試してみましたが…よくわかりません。
冷凍できると知っただけでも収穫でしたが。

●他の貝類ではだめだそうです。

きのう、さんまの昆布〆を食べましたがいまいち。やはり白身のほうがいいような…　
〆さばは砂糖で〆るとうまいといううわさも聞きましたが真偽不明。

[96] mixiユーザー 11月24日 22:53

マトウ鯛。
煮付けにしたら、美味しかったですぴかぴか（新しい）

[97] mixiユーザー 12月01日 22:52

ぶりしゃぶ。

刺し身より旨味がましますね。

[98] mixiユーザー 12月10日 21:46

今年初の赤ナマコ。
コリコリ美味しかったですぴかぴか（新しい）

[99] mixiユーザー 12月11日 22:26

トコブシ。
バターと醤油で味付けぴかぴか（新しい）

[100] mixiユーザー 12月19日 23:25

河豚〜
今年初ですぴかぴか（新しい）

[101] mixiユーザー 12月25日 23:28

青ナマコ〜
赤よりもコリコリです。

[102] mixiユーザー 08月03日 00:15

にし貝を。

[103] mixiユーザー 09月02日 22:02

鯖の刺し身です。
めっちゃ美味かったですぴかぴか（新しい）

[104] mixiユーザー 10月19日 22:48

舞鶴であおりいか食べました〜

朝獲りなんで、鮮度が違いました〜

[105] mixiユーザー 11月10日 23:15

清水で食べました〜

地魚にぎり
金目鯛の汁物
マンボウのにぎり

[106] mixiユーザー 11月29日 00:42

マグロのかぶと焼き
赤貝刺し身
たらの一本あげ

[107] mixiユーザー 01月04日 00:17

マグロ〜
やっぱ美味い。

皮も湯引きで。

[108] mixiユーザー 02月10日 00:14

すし久のてこね寿司。

美味しかったです。

[109] mixiユーザー 02月12日 23:37

うつぼ。

骨が多かったですが、野性味あふれる味で美味しかったです。

[110] mixiユーザー 06月26日 23:21

車えび

踊り喰いしました〜

[111] mixiユーザー 07月20日 08:38

にし貝。
さっと湯がいて、刺し身で、食べました〜

[112] mixiユーザー 07月20日 08:40

貝ひも〜

醤油とバターで味付けしました〜

[113] mixiユーザー 08月06日 22:16

赤貝ひもにつぶ貝〜

ウマイウッシッシ

[114] mixiユーザー 09月09日 01:45

知床寿司。

やっぱウマイです。

[115] mixiユーザー 09月20日 21:55

新秋刀魚。

[116] mixiユーザー 09月20日 21:56

いくら。

自分で味付けしました〜

ウマイ。

[117] mixiユーザー 10月24日 02:31

蝦蛄を食べました〜

季節はずれだけど、美味かったですウッシッシ

[118] mixiユーザー 01月06日 21:41

伊勢海老。

[119] mixiユーザー 01月09日 22:42

マンボウ。

コリコリして美味しかったです。

まるで、牛のミノみたいでした〜ぴかぴか（新しい）

[120] mixiユーザー 01月31日 22:43

ウニのクリームパスタ

[121] mixiユーザー 02月09日 00:02

アカニシ貝

[122] mixiユーザー 03月05日 13:12

ケジャン・チャンジャ。

[123] mixiユーザー 04月19日 22:15

真鯛のグリル

[124] mixiユーザー 08月09日 07:23

くらげ。

コリコリして美味しかったですウッシッシ

[125] mixiユーザー 08月13日 23:52

貝。

[126] mixiユーザー 09月13日 22:35

鮟鱇のトマトソース

[127] mixiユーザー 10月26日 22:49

スルメイカの漬け

ぶりの漬け丼

[128] mixiユーザー 12月31日 22:02

海鮮丼とにぎり寿司

[129] mixiユーザー 02月01日 09:11

ニシ貝。

[130] mixiユーザー 02月29日 13:56

カワハギ

[131] mixiユーザー 09月11日 14:06

しゃこ貝

[132] mixiユーザー 09月11日 14:07

焼ガザミ

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