LOHAS♪食育研究会コミュの１１月の食育畑

久しぶりに食育畑に行ってきました。
ブロッコリー、キャベツ、カリフラワーなどアブラナ科の野菜が
青虫に食べられていないか心配でしたが、それほど食われていなく安心しました。
鳥などが食べているからかしら？

もう11月ですが、まだトマトがなっていました。
なかなか赤くならないのですが、このトマトはグリーンゼブラという、
緑色のトマトだったような気がします。
種から育てたのですが、どれが何と言う品種のトマトかわからなくなってしまって。他に黒トマトも育てていたので。

11月は薩摩芋の収穫時期です。
ちゃんと育っているか少し掘ってみました。
大きくはありませんでしたが育っています。
収穫は下旬がよさそうです。
品種は3種類育てています。
紅あずま・たまゆたか・オレンジ芋

そのうち食べ比べなど皆でしたいですね

紅アズマとタマユタカを1本づつとってみました。

それと少しですが黒豆も収穫しました。

4月から全く肥料を与えていないので、野菜の大きさは小ぶりですが、
野菜そのものの栄養価は化学肥料を使用したものより、かなりいいはずです。

ただ、ヤーコンの成長がかなり悪いです。通常は11月下旬頃収穫なのですが。

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 11月09日 01:06

何匹か青虫を退治ました。
葉の裏にもモンシロチョウが卵を産みつけているので、
よーくみて取ります。
1枚目はちょっとレース状になってしまったキャべツ・
2枚目はブロッコリー。1つの苗から1個しか収穫できません。
3枚目はケナフにいたカマキリのお母さん。お腹が大きいです。

市販のキャベツやブロッコリーは本当、薬がものすごくかかっているのが
作ってみるとよくわかります。

今度、ブロッコリーんｐ食べ比べ会をする予定です。
詳細が決まり次第、ご連絡します。

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