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ネパールの紅茶コミュの無農薬茶葉でクッキング　その１

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無農薬茶葉でクッキング　その１

mixiユーザー 2007年10月16日 12:35

こんにちは〜
食欲の秋です。
先月になりましたが紅茶豚作りましたうれしい顔
美味しかったし目がハートお酒もすすんだしワイングラス
何よりも元気になった気がしたので走る人
レシピを公開しま〜すウインク
スーパーへ行ったら豚のブロック肉があったので購入ブタ
カテキンとポリフェノールがよりたっぷり採れるように、
茶葉を使って紅茶豚cookingレストラン

１）まず豚ブロックに塩を少々まぶして紐を巻きます。

２) 今回はHIMAL TEAのHIMALAYAN EVERGREENの茶葉を使用。
　　少しもったいない〜きもしますが、茶葉ごと調理だと
　　お茶として飲むよりもっとカテキンやポリフェノールの
　　良い効果を受容できるとか手（チョキ）

３）お鍋にたっぷりめにお湯を沸かし、沸騰したら茶葉を入れます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その２へ続く・・・・・・・

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