スプラウトコミュの僕も私も育ててる。

育ててる事日記とかにしちゃってくださいませませ。

コメント(60)

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sachivaさん　無事収穫はできましたかぁ？？

最近寒くなってきたのでゆっくりですけど、私もぼちぼち育ててます！
種はホームセンターで売ってた袋のをつかってます。

豆系のに最近興味あるんですけど、豆はスプラウト専用のものがあるんでしょうか？

[24] mixiユーザー 12月29日 01:21

>>namiさん

亀レスですみません。
豆系はマッペ（市販のモヤシでおなじみ）と
大豆のみスプラウト用が販売されてます。
１リットル入り900円程度です。
ただし、生食には向きませんので加熱調理で。
大量に必要ない場合は食用のを使うといいですよ。
乾物コーナーにある袋入りの豆です。

前のスレで向き不向きを書いてますので参考にされてください。
（豆系は腐敗しやすいので注意してね）

>>sachiyaさん

スプラウトの栄養価は本葉が出る前にピークになります。
長さは関係ありませんのでご自分で「ヨシ！」
と思った時に収穫しましょう。

[25] mixiユーザー 01月25日 19:21

知らぬ間に　盛り上がってます。うれしぃわ～い

[27] mixiユーザー 01月26日 16:30

みなさん初めまして。
自分は大学でスプラウトの研究しているものです。
タンパクや抽出液からの緒性質を日々実験しています。
ここは育成させてたべてらっしゃる様ですね。
僕とは正反対や・・・
またこれからもちょくちょく書き込みさせて頂きますのでよろしくお願いします。

[29] mixiユーザー 06月23日 02:18

＞ぽーさん

遮光＝柔白栽培で徒長させるのが目的でしょうね。
明るい場所で育ててみたらわかりますが
丈が低いのです。
比較栽培してみてはどうでしょうか？
最終的に緑化（グリーンニング）しますから
栄養価は大差ないと思います。

根の部分が多いマッペ、マローファット、アルファルファ、
ゴマなどは空き瓶にガーゼでフタをして水を入れる
広口ビン栽培法の法が扱いやすいと思います。

ちなみにムングダルと緑豆は同じマッペで
ムングダルはインド読みです。
（豆＝ダル、ダールです）
皮をむいてる場合が多いので気をつけてくださいね。
（皮むき、半割り種子は発芽しません）

[31] mixiユーザー 06月23日 03:00

ムングダル、緑豆は「グリーンマッペ」
といわれています。
「ブラックマッペ」もありますが種の色が違うだけで
栄養価や育て方は同じです。

国内でモヤシといえばブラックマッペのことです。

ルビー貝割れですがラディッシュ（二十日大根）を
使ってることもあるのでなんともいえません。
ワタシが利用してる種苗店でもレッド貝割れとラディッシュ
別々になってたのでレッド貝割れは「紅心大根」
（中国にある赤い色の大根。紅心←ﾎﾝｼﾝと読みます）
だとは思うのですが....。

[35] mixiユーザー 07月05日 13:19

参考になるか分かりませんが
市販品は生後（？）４日目で収穫するようです。

スプラウト（発芽種子）にはこの時期のみ
ファイトケミカルが発生し、これらが活性酸素の除去や
免疫力強化を行うためです。
特にブロッコリーには発がん性物質を解毒する効力
があるため人気が出てきました。

種類によって収穫期はまちまちですが
４～８日で問題ないようです。
（小豆もやしは４日で収穫です）
双葉さえ出てれば間違いないですよ。

[37] mixiユーザー 09月14日 22:55

はじめまして～♪
今日、芽？が出たばかりです。
やわらかそう、おいしそう♪
カイワレダイコンです♪
http://blog.livedoor.jp/akaru8/archives/cat_911890.html

[38] mixiユーザー 01月21日 19:25

はじめまして、ナギです。
ペットボトル栽培友の会のコミュをきっかけに、忘れ去られていた、謎のスプラウトを今日から育て始めました。

何になるかは、育ってからのお楽しみｗｗ

よろしくですｗ

[40] mixiユーザー 03月26日 20:23

はじめまして

わたしも、最近ブロッコリースプラウトを育て始めました。

私は、友達に栽培セットをもらったのですが、それが、

ピートモス　を主成分とする、栽培土使用なんです。

土は、素人にも扱いやすいです。すでに2回収穫しましたが、

土は水が腐らないし、栄養もいいせいか、どっさり収穫できます。

あんまり手間も掛からないから、ずぼらな私も簡単に育てられます。

土はやっぱりいいですね。^_^

あと数日で収穫できそうなものを写真に載せますね。

[42] mixiユーザー 04月08日 21:52

トモさん

私は、実は素人なのですが、よく知っている友達に教えてもらいながら、スプラ
ウトを育てています。その友達の話によると、その白い石は、ゼオライトじゃな
いかと言うことです。

そういう小石の上に栽培する方法を「礫耕栽培」と言って、その場合、水は掛け
流しにするか、しょちゅちゅう水を換えるかしないと、水が腐ってしまうそうで
す。
　
例えば、一方から水を流して、一方から水が排出されるような環境で、種が水没
もせず、乾きもせず、という状態だと、ちゃんと育つそうです。だから、水は、
こまめに換えないとだめらしいですよ。

礫耕栽培で素人がスプラウトをきちんと育てるのは、相当難しいと聞きましたよ
。

水がもし腐っていたら、それ以上もう育たないはずですって。

スプラウト玄人の話によると、スプラウトをゼオライトで育てること自体、あま
り、おすすめできないそうですよ。

それでもゼオライトで頑張ってみるなら、今使ったゼオライトを洗って、残って
いるゼオライト全部と合わせて、ゼオライトの厚みをできるだけ厚くして、その
上にもう一度新しいルッコラの種を蒔いて、再挑戦するのが良いみたいです。

でも、そのゼオライトには栄養素が全くないと思われるので、伸びても３センチ
くらいだそうですよ。
　
あ、でも、もしきちんと育ったら、教えてくださいね。

ちなみに、私は今日、ルッコラを収穫しました。
よかったら、日記をごらんくださいね。

[44] mixiユーザー 04月09日 18:53

トモさんへ

容器は、いまお使いの普通のカップで大丈夫ですよ。
容器のポイントは、温度管理がしやすいことです。
できるだけ一定の温度に保てるといいのです。

たとえば、ガラスビンとか缶とかでは、冬は問題ないですが、夏など日に当てるとすぐ熱を持って熱くなってしまうので、そういう点、陶器のココット型やカフェオレボール、深めの皿なんかは扱いやすいと思います。だから、カップでも大丈夫ですよ。^^

容器に土を３～４センチくらいの深さに入れて、水をたっぷり入れて、表面がしっとりしているくらいの状態に整えて、上にガーゼをひいてから種を振り入れると、私の経験上、素人でも結構簡単に育てられるし、収穫も簡単です。あ、種をまいたら、霧吹きで水をかけてあげてくださいね。種が水没しないように、かつ、乾燥しないように。この２点に気をつければ、うまく発芽しますよ。私は、種を蒔いてからの２，３日、発芽するまで、容器にサランラップをふんわりかけています。

ルッコラの種は、水を含むとゼリー状の膜ができて、ちょっと、小さなカエルのタマゴのようになります。^^

土だと水が腐りにくいし、保水性も高いので、素人にも簡単じゃないかと思います。少なくとも私は、カット綿よりずっとうまくいっています。

スプラウト日記（５）のコメントにも書いたのですが、私はたまたま友人に扱いやすい優れモノの土を分けてもらったので、ど素人でも簡単に育てています。友人は業者から１０リットル単位で仕入れているのですが、私は、「趣味の園芸」なんだからと、ちょっとだけもらったのですが・・・。

１００円ショップでも「芽出し用土」として売っているようですが、こちらのピートモスは加工してないので、本来の水をはじく性質が残ってしまっていて、水をなじませるのに大変なようです。

ですから、園芸用品を売っているホームセンターなどで、同じ成分の土が手に入れば、使いやすいんじゃないかと思います。
１００円ショップの土よりはいいと思います。

今度こそうまくいくといいですね。

がんばってくださいね！

[45] mixiユーザー 04月27日 20:43

はじめまして！
昨日からブロッコリースプラウトの栽培始めました。
そこで早速質問です。

種の入っていた袋には、ティッシュペーパー等ににじむくらい水を入れ、毎日必ず取り替えてください（カビ等の発生を防ぐため）。

とあるのですが、今日の段階で、もう種から出てきているものもありました。
これを、新しいティッシュペーパーに移動させるのが、指で取ったりしないと移動できず、毎日これをやっていてちゃんと育つのか不安です・・・
育て方を検索すると、霧吹きで水をかける・・・というものが多いのですが、ティッシュペーパーの交換はせずとも水をかけていればいいのでしょうか！？

ちなみに・・・水をあげる時は暗い場所でやら無くてもいいのでしょうか？？

おバカな質問ですみません(>_<)
教えていただけますでしょうか・・・

[46] mixiユーザー 04月28日 00:03

スプラウトはウレタンマットがいいと思います。
ティッシュは水捌けがよろしくないと思います。

水は、日に３～４回…霧吹きでたっぷり与えて下さい。別に暗いところでなくても大丈夫ですが、直射日光が強いと乾燥したり、水が腐ったりして失敗すると思います…。

[47] mixiユーザー 04月28日 00:30

ＣＵＴさん＞
細かく教えていただき、ありがとうございます！！
なるほど～でした。
やってみます。

[49] mixiユーザー 06月13日 08:51

　１００円ショップで買った栽培キットがゼオライトでした。で、ひつじさんのアドバイスを参考に育ててみました。ごま(左)はゼオライト１cmぐらいの上に種まき。マスタード(右)は３cmぐらいのゼオライトの上に蒔いてみました。両方ともけっこう上手く育った気がします。
　スポンジ･脱脂綿よりも根が上手くはっているかんじがあるので、これからもゼオライトでいこうかと思っています。

[50] mixiユーザー 09月19日 03:57

はじめまして

一昨日から、小豆もやしの栽培を始めました。
ちょっぴり芽が出てきて、感動しました

本当はブラックマッペでやりたかったのですが、種の入手がなかなか困難で、とりあえず小豆ではじめてみました。
芽が出るか、半信半疑だったのですが（笑）
もやしに慣れたら、ブロッコリーとかも育ててみたいです

初心者ですがよろしくお願いいたします。

[51] mixiユーザー 05月26日 02:15

お初です☆

先週から育て始めました超～初心者です

あのぅ
種の袋の育て方どぅりにしてたんですが、カイワレが根腐れしてしまって。。。

水あげすぎないよぅに気をつけてたんですが〓

ソバの芽は発育に誤差がありすぎて。。。

何がいけないんでしょうか??

化粧用コットンじゃダメなんでしょうか??

楽しみにしていたんですが(ノ_・。)

[54] mixiユーザー 07月14日 09:59

はじめまして！
最近スプラウトの美味しさを知ったマンニャーナです（ちょっと遅れてるかな？）！
宜しくお願いいたします。

色々とスプラウトに関して検索していたらこんな販売サイトを見つけました：
http://nixonsprout.com/

ここで初めてスプラウトキットを購入し試してみたらもう、病みつきになりました～。
５才の娘もたべてますよ。

キットには栽培容器＋３種類の種（ラディッシュ、グリーンピー、アルファルファ）が入っており３ー４日中にはキッチンがスプラウトでいっぱいになりました！何だかマジックのような食べ物ですね。

他にも種の販売先ご存知なら教えて下さい～。
では、ハッピースプラウト♪♬～

[56] mixiユーザー 09月23日 20:58

>花観月さん

こんにちは！
小豆スプラウトは食べられます。
豆類は基本大丈夫っぽいです。
ただ、生食は駄目だったりするものもあります。

じつは2008年のことなんで余り覚えていないのです（汗
当時の日記に書いてあったので、よかったら参考にしてください。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=943621801&owner_id=142160

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