まほさんの簡単手抜き料理コミュのアスパラとエリンギの粒マスター炒め

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アスパラとエリンギの粒マスター炒め

mixiユーザー 2010年03月21日 19:34

ひさびさのアップです。
不真面目ですみません（＾＾：）

材料

エリンギ　アスパラ　日本酒　粒マスタード　

作り方

?アスパラは硬い根元はピューラーで皮をむき４センチくらいに切り分け、
エリンギもそれに合うような大きさに切り分けておく

?フライパンを熱し油をいれて、アスパラ　エリンギをさっと炒め　塩　ミックスペパーミントで薄めに味付けをする。
（炒めすぎないように軽くでいいです）

?酒を大匙１～２杯振り回しいれ、粒マスタードをお好みで入れる。ざっと混ざったら　最後に醤油を鍋はだから回しかける。
（醤油は味付けというよりは香り付けなのでたくさん入れないようにしてください）

これだけです。
食欲がなくても食べられるし、お弁当のおかずにもいいから私はよく作ります。

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 03月27日 00:58

マスタードはｱﾝﾏ好きじゃない＞＜
マスタード抜きでつくろう（笑）

ｿﾚﾃﾞｲｲﾉｶ｡｡｡｡ｗ

最近のめびのはまりは、舞茸のバターいため♪
今は、舞茸にはまってますｗｗ
舞茸の何かおいしい料理は～～～(*⌒―⌒*)

[2] mixiユーザー 03月27日 23:35

そかそか

粒マスタード苦手なのね。
かわりにオイスターソースいれてもおいしいよん

舞茸ね
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=26312040&comm_id=1873182
これおすすめ～

めびは栄養不足気味みたいだから
いろんなものいっぱい入れて食べてね～～

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