疲れて 食欲が無くて もう食べないで寝ようかと思って冷蔵庫を見ると、柔らかいオクラがあった。
ふと これ使おうと思い立ち作った料理です。
思ったより素晴らしくおいしくて、
オクラ特有の青臭さも口当たりの悪さ（これが嫌いって人けっこういるよね）も解消して
もっと 食べたいなと思うくらいでした。
☆材料
オクラ 温泉卵 生姜
☆作り方
?オクラのヘタをとって、フードプロセッサーか無ければ卸しかねですりおろす。（私は一人分だし面倒だから 卸しかねで擂りました）
?温泉卵についているタレを?に混ぜて、粘りが出るまで良く混ぜる。
?温泉卵の上に?をのせ、生姜の擂ったのをのせてこれだけでは 味が薄いので、
少しお醤油を垂らして 混ぜながら食べてください。
ご飯の上にのせてもいいなー
これは 色々使えそうです。
椀物で 海老しんじょにのせたり（おぉ〜おいしそ
）
卵が食べられない人は削り節を細かくして混ぜご飯にかけてもよさそうです。
カリカリに焼いた豚ばら肉を乗せて、パスタや冷やしうどんにかけるのはどうかな〜
今晩やってみよう
ふと これ使おうと思い立ち作った料理です。
思ったより素晴らしくおいしくて、
オクラ特有の青臭さも口当たりの悪さ（これが嫌いって人けっこういるよね）も解消して
もっと 食べたいなと思うくらいでした。
☆材料
オクラ 温泉卵 生姜
☆作り方
?オクラのヘタをとって、フードプロセッサーか無ければ卸しかねですりおろす。（私は一人分だし面倒だから 卸しかねで擂りました）
?温泉卵についているタレを?に混ぜて、粘りが出るまで良く混ぜる。
?温泉卵の上に?をのせ、生姜の擂ったのをのせてこれだけでは 味が薄いので、
少しお醤油を垂らして 混ぜながら食べてください。
ご飯の上にのせてもいいなー
これは 色々使えそうです。
椀物で 海老しんじょにのせたり（おぉ〜おいしそ
） 卵が食べられない人は削り節を細かくして混ぜご飯にかけてもよさそうです。
カリカリに焼いた豚ばら肉を乗せて、パスタや冷やしうどんにかけるのはどうかな〜
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