キャべチン！コミュのチンな裏技

　電子レンジで、ぬか漬けを作ってみたり、炊飯器でパンを作ってみたりと、最近、変わった料理法が多いようです。あなたの周りに、そんな裏技料理法はありませんか？あったら教えてくださいね。

　「げ～っ！そんな珍料理あるの？」てな料理のレポートでもいいですよ。

　「カルピスは、麦茶で割って飲むのが一番じゃああ！」・・・ってんでも、ま、いいか（笑）

コメント(28)

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[1] mixiユーザー 02月16日 12:26

カルピスは、麦茶で割って…っていうの、実は、実際にやっているのです。

麦茶がダシガラ状態になったやつでも、カルピスを入れると、なぜか麦茶の香りが引き立つのです。

カルピスのウーロン茶割りとか、牛乳割りとかもやったりするのですが…

カルピス＋ヨーグルト＋牛乳(＋レモン汁)=ラッシー(もどき)になるのです。お試しあれ。

[3] mixiユーザー 02月17日 01:22

ビンの裏見れば、原材料名書いてあると思いますが…

どうも、たくさんのおじさんが、下ろし金で生姜をすりおろしている絵柄が目に浮かびます（笑）んなわけ無いだろう（笑）

[5] mixiユーザー 02月18日 17:00

す、すげ～！（笑）

ただ、画面で見ている分には、色が食欲を（いや、飲欲か？）大幅にそぎますな。

[7] mixiユーザー 02月20日 20:20

　ドリンクついでに・・・アイスコーヒーを、コーラで割って飲むのが好きです。インターネットカフェでよくやってます。

　ドリンクフリーのファミレスで、アイスコーヒー+コーラに焼酎を試しに入れてみたけれど、悪くなかったですよ。

　ま、無理に真似してもらうもんじゃあ、ないですけどね。

[9] mixiユーザー 02月20日 22:19

す、すげえ（汗）カレーライスパン…自分、カレーパン好きなんですけど、初めて食べたカレーパンがそれだったら、果たしてカレーパンを好きになったものか…？（笑）

[10] mixiユーザー 03月02日 08:41

　「トマトの湯むき」・・・って、良く聞きますけど、私の場合、「焼きむき」でやってます。

　トマトのヘタのところにフォークをぶっ刺して、ガスコンロの火の中に突っ込めば、湯むきより簡単です。ある料理の本で読んで以来、わたしはずっとこれ。

　もっとも、トマトがグズグズに崩れていいのなら、魚柄仁之助さんみたいに、トマトをおろし金で摩り下ろしちゃうのが、一番簡単かもしれないですね。

[11] mixiユーザー 03月04日 22:39

遅ればせながら、ジンジャーエールの作り方。

生姜をスライス＋レモンの輪切りを四つ切＋
唐辛子＋クローブを蜂蜜に漬ける。

でも、イケます。炭酸割りorお湯割りはお好みで。
摩り下ろしてないので、色がにごりません(^^)

画像は友人にプレゼントしたもの。
また作ります(^^♪

[13] mixiユーザー 04月08日 17:37

先日、ちょいとハクチンでも作ろうと、白菜を太目の千切りにしていたのですが、ふと。思い立って、生のまま、ドレッシングをかけて食してしまいました。

そう、実は、白菜は、生のまま食べてもおいしいのですよ。
　
特に、芯？というか白いところの食感が、「しゃきしゃき」と「ふかふか」の中間で、よいのです。

個人的好みですが、あんまりドロッととしていないドレッシングがいいと思います。

[14] mixiユーザー 04月09日 00:17

ハワイに行ったときに、ショッピングセンターの中にあるテイクアウトのお店で買ったサラダには、ブロッコリーもカリフラワーも生で入ってました。
これが意外と美味しくって。
とはいえ、日本に帰ってきてからはやってませんが(^_^;)

新鮮な野菜は、生が美味しいですよね！
あ、もちろん「チン」しても美味しいですけど。

[16] mixiユーザー 04月09日 07:44

遊民様…カリフラワーとブロッコリーを生で！？(￣□￣;)

でも、多分アク無いし、細かく切れば大丈夫か…

[17] mixiユーザー 04月09日 07:48

ゆっきー様…白菜サラダ…本当に売り物であるんだ…知らなんだ。(-_-;)

私も大根おろしをおろしてて、余りの一かけらは口に放り込んじゃいます（笑）

[18] mixiユーザー 04月11日 20:48

生シリーズでもう一つ…

とある飲み屋さんで｢生ニラ｣なんてメニューがありましてね…

注文してみると、生のニラ＋キュウリとニンジンをピリ辛の酢みそで和えたものが出てきました。

ピリ辛酢みそが効いてか、臭みは無かったですけどね、ニラの味もとんじゃったかなあ？

[20] mixiユーザー 04月11日 23:10

＞okapyさま
ブロッコリーもカリフラワーもかなり大きく入ってましたが、
（なんつってもハワイ、豪快です）充分おいしく食べました！
生ニラかぁ～、元気出そうですけど・・・(^_^;)

＞Tomosukeさま
そうですね～。野菜は新鮮が一番！
トウモロコシも甘そうですねぇ。食べてみたいな～。
でもやっぱり、新鮮でおいすぃトマトの丸かぶりがしたい！

[22] mixiユーザー 04月18日 23:32

先日…水戸に出張に行ってきたとき、寝酒をやっていたのですが…

確か、なんかの本で読んだことあるなあ…と思い出し、ポテトチップスを細かく砕いたのを、サラダ(ちなみに材料は、コンビニで調達したもの)のトッピングにしたところ、思いのほか合いました。ちなみにドレッシングはシーザーサラダタイプのものでした。

オリジナルは…確か、水菜にトッピングは柿ピーだったような…

[23] mixiユーザー 06月08日 09:45

チンといえば・・・・・・そろそろ暑さが気になる季節。
夏バテ対策にレンジでチン！して作るサワードリンクなんて如何ですか？

村上祥子さんという料理研究家なんですが、
レンチン料理のレパートリーが凄いんです。

http://www.c-player.com/ac44220/message/200604

で、レンチンおっけーなビンは耐熱じゃなきゃ割れますから^^;
こんな便利なものが売ってたりします。

イワキパイレックス「お酢で健康！！」

http://www.hoonshop.com/50_220.html

果物スライス＋お酢＋砂糖少々で、レンジでチン！
詳しい創り方はビンのなかにレシピペーパーが入ってます。
出来上がったサワードリンクは、炭酸や水で割ってお楽しみください。

紹介しといてナンですが、これから買うべきか考え中です
（同じようなモノで、ピクルス用買っちゃったので
似たようなモノが増えるのは、避けたい・・・・・）

[24] mixiユーザー 07月15日 11:40

チャーシューの代わりに、ウナギを使って炒飯作成…

作り方は普通っす。あ、山椒入れると美味です。

[25] mixiユーザー 09月02日 00:18

出汁つゆを豆乳適量で割ってみました(あと、白ゴマ)

取りあえず、そうめんのつゆに使ってみましたが、あと何に使えるか思案中。

[26] mixiユーザー 09月05日 02:00

茄子チンとオクラチンに、大根おろしとおろし生姜を
たっぷり乗せて、お醤油かけて食べました。

茄子チンは、チンだけでは少々寂しいので、
オーブントースターで焦げ目をつけました。手抜き焼きナスですね。ちょっと色は悪くなったけど、美味しかったですよ♪

[27] mixiユーザー 09月05日 18:22

手抜き焼きナスですか・・・

いわゆる、ナスを網で焼いて、黒焦げになったナスの皮をむいて、だし汁に浸すやつあるじゃないですか。あれ、熱いうちにナスの皮むくの、大変ですよね。

そんなもんで、めんどくさい時は、ナスの皮、ピューラーでむいちゃって、レンジでチンしたりします。

でも、手を抜いた分だけ、三割がた味は落ちる（笑）

[28] mixiユーザー 05月11日 00:44

コーヒー焼酎…なんてものを作ってみたのです。

ものの本によると、25度の甲類焼酎1・5リットルに対して、粉にしてないコーヒー豆100グラムを漬け込んで、5日～1週間ほどねかせると完成。

画像は漬け込んで5日目のやつ。そろそろ飲み頃…ウシシ。

本によれば、黒ホッピーで割るのが美味だとか…

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