キャべチン！コミュのおつまみ選手権

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おつまみ選手権

mixiユーザー 2007年08月20日 20:37

キャベツの食べ方に続く、新トピック第２段！

要は、簡単に作れる、あなたのお気に入りのおつまみを募集します。

はっきり言って、わたしゃあ、こういうの強いよ(笑)

コメント(17)

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[1] mixiユーザー 08月20日 20:43

まず、つまみ…というか、突き出しみたいなやつを…

梅肉をたたいて、大根おろし適量と合える。醤油、お酢、お好みでたらす。

…簡単でしょ？池波正太郎さんが、よくやってたらしいです。食欲のないときの、朝食の一品にもいいですね。

[2] mixiユーザー 08月20日 23:59

おっ、愉しそう♪
では、近日中に写真つきで書きこみマス☆

[3] mixiユーザー 08月23日 02:04

じゃーん！今夜のつまみデス♪

「かぶと生ハムの黒酢和え」

　材料：かぶ１個（茎も適量）、
　　　　１００均の少量サイズ生ハム
　　　　黒酢、ごま油、しょうゆ、あれば和風だし

かぶを切って生ハムをちぎって、それを調味料で
和えるだけですが、けっこうイケます♪

[6] mixiユーザー 08月24日 12:45

出汁を張って、ポーチドエッグを落としてみました(温泉玉子作れないから)

温泉玉子はねえ…ビールにはあんまり合わないような気が、個人的には…

[7] mixiユーザー 08月26日 12:39

またしても玉子(笑)

味噌と砂糖を酒でときのばして、味付けした炒り卵。

飯のおかずにするなら、砂糖を多めに。つまみにするなら少なめに。

具が無くてもいいのですが、紫蘇を刻んだのとか、もみ海苔、枝豆とかをいれても。

画像を見ても解らないけれど、これにもコーンを入れてます。あと、白ごまをたくさん。

[8] mixiユーザー 08月28日 00:27

＞るりさん
はじめまして♪
食いしん坊のスイマ・まりです。
カブ、ビールにもお酒にも合いますョ～☆

＞ｏｋａｐｙさん
このタマゴ第２弾の甘めタイプ、私の好みと見た！
ゴハンにのっけて食べたいデス。

今夜のスイマ・まりの小鉢をアップいたしマス！

「冷奴・なめ茸のせ」

材料：豆腐・なめ茸瓶詰め・あさつき　
トーフとなめ茸だけでもいいんですが
あさつきをプラスするとものすごく
あか抜けた味になりますョ♪

[9] mixiユーザー 08月28日 20:00

お～

以前、飲み屋の突き出しに似たのがあって、美味でした～

オクラとか、ひき割り納豆とか、ネバネバ系をプラスしても美味しそう～

[12] mixiユーザー 09月09日 03:27

見栄えは悪いのですが、カツオのヅケ。

タレは、ポン酢ベースに、プラス下ろし生姜、豆板醤、ラー油、白ゴマ。

そのタレに、カツオ、セロリ、タマネギを漬け込んで、適当にほったらかして完成。

[13] mixiユーザー 10月21日 01:30

大ざっぱに書くと、油あげに味噌ぬったくって、オーブントースターで焼いたもの。

味噌はその時その時でレシピは違うのですが…

これは青唐辛子の味噌漬けを酒でときのばしたものに、高菜漬けを刻んだものと、ゆずこしょう、普通の味噌を足したもの…と思う(笑)

[14] mixiユーザー 12月06日 12:56

チャンジャをクリームチーズで和えた、チャンジャチーズという代物を、飲み屋さんで発見！

贅沢いうなら、パルミジャーノをクリームチーズの代わりにドバドバかけたら、もっと美味いかも…って、これでも充分美味いんですが。

[15] mixiユーザー 12月09日 02:16

チャンジャクリームチーズ！！
そもそも私はチャンジャもチーズも
やたら好きです。
「おいしいもの」プラス「おいしいもの」が
必ずしも「すごくおいしいもの」に
なるとは限らない中、この組み合わせは
「ワンノブ最強のコンビ」かも！

[16] mixiユーザー 12月09日 18:24

ん～とですねえ

難をいえば、チーズがもう少し柔らかくて、チャンジャとうまいこと絡んでくれれば、もっとよかったのになあ…と、贅沢な希望。でもこれ、家でやるのは簡単だし

何にでも合ってくれそうではあります

[17] mixiユーザー 03月01日 20:33

最近作ったのは、小女子…てか、ジャコを、弱火と中火の間で、少量のごま油でジクジクと揚げて、油ごと、ほうれん草のおひたしに、ジャッ！！

ごま油に、鷹の爪とか、ニンニクをしのばせてもいいでしょう。

おひたしだけでなく、冷奴なんかにも合うか知らん？

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