キャべチン！コミュのキャベツの食べ方

はい、久しぶりにトピックなんぞ立ててみようかと…

ぶっちゃけ、みなさん、普段キャベツを、どういうふうに料理して食べてますでしょうか？

ハーイ(^O^)/キャベチンです！

いや…解ってるけどさ…それとは別に(-_-;)

コメント(10)

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まあ、一番カンタンなのは、生で喰う…

でも、何もつけずに…ってのは、少数派でしょうね。

焼き鳥の突き出しに、生キャベツに味噌なすりつけて喰うというのは、よくあるけれど、ただの味噌というのも、ちと芸がない。

味噌を酒と醤油少々で、少しときのばし、あとは、生姜のおろしたの。ネギのみじん切り。みょうがのみじん切り。紫蘇の刻んだの。ゴマ。粉さんしょう。一味唐辛子…

…まあ、薬味として、思いつくもの何でも入れて、よく混ぜると、一味ふた味違ったものになりますよ。

キャベツの話なんだか、味噌の話なんだか、訳解らなくなったけれど(笑)キャベツ以外にも、キュウリでもセロリでも、お好きな野菜と合わせてみて下さい。

[3] mixiユーザー 08月21日 12:13

うーん、大昔に、博多の屋台に行ったときは、ポン酢ベースのタレでしたね。

東京のポン酢より、やや甘めだった記憶があります…というか、北九州は、醤油自体が甘めでしたね。

[4] mixiユーザー 08月26日 16:43

居酒屋で、味噌ダレを浸けて生キャベを喰うの、典型的な図。

先日は、ゴマ油に塩、というバージョンでも、生キャベを食してましたが、これも美味いものですね。

[5] mixiユーザー 09月17日 00:08

先日、とあるラーメン屋さんで、「キャペツラーメン」なるメニューを発見したので頼んでみました。

いや…でっかい丼の真ん中に、キャベツがひと玉入ってるという訳では無く(笑)茹でたか蒸したキャベツの葉を、キャベツの形にしている訳ですね。

わしわしとキャベツを食べながら、麺を啜っているうちに、普通のラーメンより早く、お腹一杯になってしまいました(笑)いわゆる、キャベツダイエットって、ちゃんと効果があるのですね。

[6] mixiユーザー 09月25日 02:30

母が、手作りドレッシングを作ったので、
今日はキャベツを生で山のように食べました。

ドレッシングは、たまねぎとトマトを細かく切り、
オリーブオイルと、酢と、レモンと、塩こしょう･･･かな？
シンプルだけど、たまねぎとトマトをたくさん入れるので、
ピクルスのようになって、とっても美味しいのです！

キャベツとハムを、適当にちぎって、ほぼどんぶり一杯食べました。ははははは。

[7] mixiユーザー 09月28日 17:32

手作りドレッシングですか…

私が最近やるのは、おろした玉ねぎとおろし生姜とイリゴマ。

以上にだし醤油、レモン、サラダ油適量で和風ドレッシングの出来上がりです。

もう少し、ピリ辛にしたい時は、ゆずこしょうや、ラー油を足す事も。

[8] mixiユーザー 02月10日 14:28

カレーライスのライスの代わりに、キャベツの千切り…

ってのは、たまに聞く話で、実際やってみたのですが、カレーのルーが冷めちゃうのがたまに傷でしたな。

キャベツ自体をあっためた(それこそキャベチンだ)ほうが良いかと思われ…