ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

はぐれ料理　実食派コミュの漬けたまご

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

漬けたまご

mixiユーザー 2007年02月13日 19:58

いつもの卵かけご飯を、一工夫。
簡単で美味しいので是非！

用意するのは、生卵とおしょう油のみです。

生卵を、卵黄と卵白に分けます。使うのは卵黄のみです。卵白はお味噌汁などにお使いください…。

卵黄を小鉢に入れ、卵黄が浸る程度にしょう油を入れてラップをかけ、冷蔵庫で２〜４時間寝かせます。
以上で完成です。

この漬けた卵黄を熱々ご飯に乗せてどうぞ♪
おしょう油が良い感じに染み染みで、トロトロで美味しいです☆

コメント(3)

[1] mixiユーザー 02月14日 04:23

投稿ありがとうございます。
超簡単だったんで早速実食しました。
黄身を醤油に３時間くらい漬けてと・・・
ちょっと変わった感じだな・・・・
しょっぱウマイッス！
旨くてもう一個くらい食いたかったっす！
前に美味しんぼで味噌に黄身を漬けるのを見たんですが
黄身がトロリンと固まってました。
なので一日くらい漬けてみても固まって面白いかも・・・
それもやってみたいっすね。

と言う事で・・・・・
「しょおおおおおおおおどおおおおおおお！」
じゃなくて
「認！」
てことで。

[2] mixiユーザー 02月17日 02:08

早速の実食＆認！ありがとうございます♪
１日漬もやってみようかと思います。
ちなみに、ワサビをちょっと入れると、美味しいですよ☆

[3] mixiユーザー 02月17日 03:04

よしみさんどうもっす！
わさび醤油っすか！確かにウマソうっすね。
こんな時の為に冷凍庫に貯めておいた俺の「刺身のわさびコレクション」が役に立つ時が来たようです!
一日漬けるのがしょっぱそうな時はいくらを漬ける時のように日本酒を少々入れてもいい感じがしますね！

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

はぐれ料理　実食派 更新情報

はぐれ料理　実食派のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

はぐれ料理　実食派

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ