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はぐれ料理　実食派コミュのラムポン酢

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ラムポン酢

mixiユーザー 2007年02月17日 02:59

この前思いつきで晩飯に作った安くてヘルシーなラム肉を簡単にサッパリヘルシーに頂く簡単メニュー。ラムはご存知のとおり子羊です。マトンが羊。スーパーで１００ｇ１００円くらいで売ってるのでかなり安い肉ですね。

☆材料
○ラムもも肉スライスお好きなだけ。
○味ポン
○大根おろしタップリ（一本の１/３くらい）
○青じそ数枚（みじん切り）

☆作り方
１、つけ器に大根おろしをとにかくたくさんおろし、味ポンをかけ上に青じそみじん切りを乗せる。

２、ラムに適当に塩コショウで下味をつけ、フライパンで焼く。（注：若干レア具合が一番うまいです。）皿に盛る。完成。

３、焼いたラムをつけ器に取り、味ポンの染みたおろしをやたらタップリ乗せ、ひたすら食う。

シミウマアアアアアアアア！！！！

サッパリしているのでモリモリ食えます。ピメッコもウマイ連発しながらモリモリ食ってました。食いすぎに注意。
柚子ポンを使ったり生野菜等をアレンジしてサラダ風にしてもいいかもしれないすね。


コメント(6)

[1] mixiユーザー 02月25日 01:12

まなさん、今日これ作ってみました。

確かにすげーうまいです。

夏に食欲ないときなんかには持ってこいっすね。

ええもん教えてもらいましたわ。

[2] mixiユーザー 02月25日 04:47

おおっ！エースさんがまさか実食してくれるとは！！！！
うまいべ〜。むしろ食いすぎちゃうくらいウマイよね〜。
また違うのもウマイから食ってみてくれ！！

[3] mixiユーザー 02月26日 20:51

実食しました！
メッチャ美味いし、酒の肴にもよかったです♪
ポン酢でラムの臭みも気にならないし、家の定番になりそうです☆

[4] mixiユーザー 02月28日 03:27

お！また実食報告が！
お疲れ様です。
これ、ラムもうまいのですが実は和牛の霜ふりの高い肉でやるとマジ失神級にウマイッス！ぜひ一年に数回の贅沢に試してみてください！滅多に食えませんが・・・・・

[5] mixiユーザー 02月16日 22:48

今晩の晩御飯に頂きました。

ちゅーか、マジうめぇっすナ！！
惜しいのは近所のスーパーにラム肉が置いてないこと（涙

[6] mixiユーザー 02月17日 15:47

うまいべ〜。
ラムってそんなに売ってない？
あ、うちの近くのマックスバリューとかそう言えば無いな。
近くに肉や主催のスーパーあるから色々な肉売ってるんだよね。

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