痛風友の会コミュの飲食について

自分なりに調べたのですが文献によって、どちらとも言えない答えばかりだったので質問です。

１、大豆は痛風に良いのですか、悪いのですか？

２、お茶で水分を摂るのは止めたほうが良いのでしょうか？

１は大豆は尿をアルカリ化するから良い、という文献もあれば、プリン体を増やすから良くないという文献もあります。

２はカフェインが良くないからダメという文献もあれば、お茶に含まれるカフェインは少量だし利尿作用もあるから良いという文献もあります。

何を信じて飲食すれば良いか分からなくて困っています。お答え、お願いしますm(__)m。

コメント(32)

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[1] mixiユーザー 08月21日 19:39

はじめまして。

大豆は　そこまでプリン体は多くないです。植物性のたんぱく質も多い為　摂取した方が良いと思います。

プリン体が　多い物は　乾物・内臓系の肉類などですね。この辺は　本などで調べた方がよろしいかと思います。

お茶で水分をとるのは　問題ないと思いますが、カフェインに過剰に反応する人は控えた方がよろしいかと思います。

[2] mixiユーザー 08月21日 20:41

> 風小僧＠腰痛中さん

お答え頂きありがとうございますm(__)m。

安心して大豆製品やお茶を摂取できます

[4] mixiユーザー 08月21日 23:24

カフェインがどうこうよりも、今の時期は汗で水分がでてしまいますから、とにかく水分を摂って尿で排出する事の方が重要だと医者が言ってました。

私は汗かく仕事なので日中多いときは4リットルくらい飲んでます。
食べものはキュウリのカリウムが尿酸の排出に有効だと聞いたので、家庭菜園でキュウリ栽培して毎日食べてますよ。

[5] mixiユーザー 08月22日 02:20

> 夜桜銀次さん

確かにその通りです。色々考えすぎて、食べられるものがないような気がしています。

ちなみに、その豆腐は良くて納豆がダメっていうのも訳がわかりません

[6] mixiユーザー 08月22日 02:23

> ＤＫ☆宣愛さん

とりあえず、私も水分は毎日3～4リットル摂っていますが、お茶を中心に飲んでいたので不安になった次第です

胡瓜は試してみようと思います。

[7] mixiユーザー 08月22日 12:36

>豆腐は良くて納豆がダメ

プリン体は細胞に含まれます。
同じ大きさ重さでも、細胞が多ければプリン体が多く、細胞が少なければプリン体がすくないです。

ですから単細胞の卵はプリン体がほとんどなく、同じ重さの肉はプリン体は卵に比べれば多い。内臓（モツ）は肉よりも同じグラムに対して細胞が多いのでプリン体が多いとなります。

豆腐は豆乳という、大豆のエキスから作られているのはご存知ですよね。
エキスなので細胞質がなく、プリン体がすくないとなります。

＞カフェイン
通風、高尿酸化症は生活習慣病なので、体質的に症状が出るなどの方は別として、尿酸値が高くなるだけになる方は血圧が高い、コレステロール値が高い、傾向があるとおもいます。
カフェインは利尿作用がありますが、多くとると血圧があがる作用も含まれます。

また、腎臓の機能低下により』尿酸値が上がってしまった方は、利尿作用を促進しすぎると腎臓に負担がかかってしまいます。

もともと水分をとらない、尿の排出量がすくない（代謝がよくない）という方に対してはカフェインは利尿作用があり多く撮らなければいいとなります。

血圧や腎臓に問題がある方については積極的にはカフェインをとらないほうがいいということになります。

かくいう私は腎臓肝臓については検査の結果問題がないとなっていましたが、血圧が高めだったので、コーヒーはもともと水分補給にはなりませんし、あわせて紅茶抹茶の類はアルコールとあわせて、検査の数値がおちつくまで積極的にとらなかったです。

[8] mixiユーザー 08月22日 14:16

> お奉行さん

なるほど、良くわかりました。

ただ、それでまた疑問が出てしまったのですが…。

豆腐が良くて納豆がダメというのはわかりましたが、大豆による尿のアルカリ化作用とプリン体摂取による尿酸値上昇ではどちらのほうが効果が上なのでしょうか？

[9] mixiユーザー 08月22日 14:47

よくプリン体が多いものは駄目と、極端に意識される方が
いますが、痛風専門医から指導されることは、バランスの良い
食事を心がけてください。ということです。

納豆がだめ雲丹がだめ・・意識すればするほどストレスがたまります。
痛風でのストレスは大敵です。

アルコールは少ないにこしたことはありませんが、食べるものについては
極端な偏食をしなければ、それほど意識することはないと指導されてる
ことが多いはずです。

[10] mixiユーザー 08月22日 19:47

>大豆による尿のアルカリ化作用とプリン体摂取による尿酸値上昇

9にもかかれていますが、極端に意識する、なにそれは駄目というものではないとおもいます。

高尿酸値症は生活習慣病といわれているようにどのような食生活を含む生活習慣かということ。

いわゆる尿のアルカリ化が症状と生活習慣に改善が必要ならば、動物性たんぱく質よりも低脂肪なので植物性たんぱく質の主力といえる大豆で摂取することになります。

プリンタ体を抑える食事をとる必要があるならば、大豆そのものを摂取するのを控え、豆腐にするひつようがあります。

これは個々の症状にいたる生活習慣でどの点を改善していくかによりますので、バランスよく摂取するとしかコメントできません。

たとえばですが、先に書きましたが、コレステロールが多いかただったら、肉に換え植物性たんぱく質の摂取にきりかえます。その際に納豆のはあのねばねばがコレステロールを抑える効果があるといわれています。

コレステロールを下げる必要があるのであれば、アルカリ性になり排出を促すしコレステロールを下げられるのであれば、納豆を食べる意という選択肢をとれます。

コレステロール値が低いのであれば、あえて納豆など大豆そのものをとらずにも、卵（撮りすぎはコレステロールが増えます）や豆腐などでとればまにあいますよね。

プリン体は人間の体でも作られるので、過剰に摂取をしないようにするというと食べるものがなくなります。

ようは生活主観の改善、バランスをよく食事を取る。その家庭で摂取を控えるものは、取らない！のではなく、控えて変わりになるもので代用するという程度でいいとおもいます。

私は一時期血糖値が高めになりました。
蕎麦はコレステロールや糖尿にはいいとされますが、プリン体が多いのでうどんのほうがいい。
ところがうどんは血糖があがりやすい。
正直言って何をたべればいいか、なにもないじゃないかと悩みましたよ(^_^;)
でも、ようはバランス。
どれを改善していくかという点で、徐々にかえていきました。

どうぞ悲観なさらずに、ゆっくりとしかし確実によくしていきましょう。

[11] mixiユーザー 08月22日 20:43

> ミリオンマネーさん
> お奉行さん

わかりました。深く考えなくても、バランスの良い食事を心がけ、適切に投薬治療を行っていくことが大切なのですね。

あれは食べてはダメ、これを食べてはダメとストレスを溜めるのが一番よくないということなのですね。

[12] mixiユーザー 08月22日 21:11

痛風を学習するのであれば、治療のガイドラインあたりですかね。
http://www.tufu.or.jp/pdf/guideline_digest.pdf

医師によっては、痛風に対する処置（投薬の判断、種類）も異なる
ことがありますから、自分で勉強することが大切かもしれません。

できれば、痛風専門に治療を行っている先生に色々アドバイス
うけるのがいいと思います。

痛みは一時的なものですが、痛風の怖さは他の臓器への影響です。

[13] mixiユーザー 08月22日 21:16

一応、プリン体を多く含むものの一部が上記資料の中に挙がっています。
食事療法を意識する場合の参考になるかも知れません。

私の場合は、肥満とストレスと酒が主な原因であることは、過去の長い
経験から理解しています。

[14] mixiユーザー 08月22日 22:25

> ミリオンマネーさん

わかりました。私も肥満ですので、原因は分かっています。
色々勉強してみます。

[16] mixiユーザー 09月11日 19:08

職場の仲間に連れられて、今寿司屋に来ています。でも、ほとんど食べられるものがない気がします。

どうしたら良いのでしょうか…？

これなら比較的に食べても安全だと思われる寿司ネタを教えてください(>д<)

[17] mixiユーザー 09月11日 19:18

お魚の身なら大丈夫だと思います。

卵はアウトですが（笑）

[18] mixiユーザー 09月11日 21:53

> はやママさん

ありがとうございます。魚卵系と甲殻類、マグロと鰹は避けてみました。

[20] mixiユーザー 07月23日 17:18

先日某TV番組にて

「プリン体を多く含む食べ物･飲み物」のフリップに納豆が書かれてありましたがワタシが今まで本や病院での栄養指導では納豆にはプリン体はそれほど多くは含まれず味付けを濃くさえしなければ常識の範囲内で食べても大丈夫と指導されました

納豆が大好きで3日に２回は食べるので気になります

ご存知の方いらしたら情報Pleaseです!

[22] mixiユーザー 09月07日 06:48

私、ダイエットで三食納豆を食してましたら一ヶ月後、足の甲の痛みが悪化しました。
健康食だと思ってましたが、食べ過ぎでしたね

[23] mixiユーザー 09月10日 14:19

昔、何の知識も無いころの話です

私は血液サラサラにしようと、¨豆乳¨のイソフラボン効果を狙って、紙パック毎日３本飲んでたら足がパンパンに腫れて一週間会社を休みました

大豆のエキスは濃すぎたみたいです

[26] mixiユーザー 09月21日 10:25

> 『』さん

醤油浸して食べたら、高血圧とかいろんな病気になりますよ塩分控え目の方がいいと思います

納豆は痛風に良くないですが、なんでも食べすぎがよくないだけであって少しならいいですよ

ちなみに俺

飲んでいますよ

[27] mixiユーザー 07月12日 20:16

今、TVでやってますが、モルディブは世界で一番鰹(カツオ)を食べる。
国中がほぼ毎日大量に食す

家庭でも70種類位の鰹料理を作る鰹三昧_(^^;)ゞ

暑い国で、カツオ三昧

僕は、観光で行っても寝たきりになりそうσ(￣∇￣ )

[29] mixiユーザー 05月09日 17:22

主治医の話しですがプリン体自体は飲食よりも体内合成される方が多いので節制は必要だが神経質になる必要はないと言ってます。
ですからアルコールもビールが悪くて焼酎が良いなんて事はないようです。
アルコールが分解される時に尿酸が作られるのでプリン体を気にするよりアルコールの総量を気にした方が良いようです。私はある程度の制限はしていますがレバーも食べるしビールも飲みます。痛風患者は尿酸の排泄に問題があることが多いので薬を飲んでしまった方が後々腎臓のためにも良いですよ。
主治医の言葉ですが死んじゃうのと痛いだけならどっちを選ぶのか？だそうです。

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