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『自家製酵母パン』の本コミュの初心者で質問なのですが･･･

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初心者で質問なのですが･･･

mixiユーザー 2009年07月19日 16:43

先日、レーズン酵母を初めておこしました！
１週間ちょっとで、泡がぶくぶく出て(本のようにいっぱいではないのですが、)　腐ってしまうといけないと思い冷蔵庫へ移動させました。
そしたら次の日？くらいから、昨日まであったはずの泡が消えてしまいました！
蓋を開けると、ポンッと言うのですが、すごくすごく小さな音で･･･

これってまだレーズン酵母が完成してなかったのでしょうか？
このままヨーグルト酵母に移っても失敗してしまいますか？

みなさんのご意見よろしくお願いします

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