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Cooking in Americaコミュの簡単アーモンドパイ

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簡単アーモンドパイ

mixiユーザー 2007年02月02日 00:18

とっても簡単に出来るパイなので、時間のない時などに焼くにはピッタリです。

アメリカに来て、スーパーで買えるケーキやお菓子がが見当たらず、がっかりしていた時うさこさんのサイトで、紹介されていた物を手に入れ作ってみました。
日本だと美味しい物が何処でも手に入りますよね。


冷凍パイシート（Puff Pastry)
シリコンシート(SILPAT)
小麦粉(King Arthur Flour)

バター４OZ（１１３ｇ）、卵２個、小麦粉１００ｇ、砂糖７０ｇ、冷凍パイシート、スライスアーモンド適量

１．バターをボールに入れ柔らかくなるまで混ぜる。（室温に戻しておくと扱いやすい）
２．砂糖を加え更に混ぜる。（好みで加減）
３．卵を一個ずつ入れ良く混ぜる。（分離した場合は湯煎にかける）
４．ふるっておいた小麦粉を加え、さっくり混ぜる。
５．パイシートに４．を乗せアーモンドを散らす。
６．２００度で１５〜２０分程度焼く。

☆栗原はるみさんオリジナルの簡単パイケーキですが、引越しでレシピが見つからず、分量がオリジナルとは少し違います。
♪冷凍パイシートは三つ折になっているので、冷蔵庫で解凍してから開くと扱いやすい。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 02月02日 10:59

をを簡単で美味しそうだ！
いわゆるフロランタンみたいな感じでしょうか？
日本ではスライスアーモンドが高いのでケチりそうですが、
たっぷり使いたいところですね☆

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