まかないニストの会コミュの素朴な疑問　寿司編

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素朴な疑問　寿司編

mixiユーザー 2007年05月09日 13:39

あの、卵焼きのことなんだけど．寿司屋でだしてる、だし巻きともう一つ、カステラみたいなやつありますよね？あれって、伊達巻きなんでしょうか？それともまた違った作り方なんでしょうか？ちょっと作ってみたかったもので．．．

おいら寿司やじゃないんだけど（寿司屋になろうとは思いませんが）一応作れたらいいよなぁと思いまして、出し巻きの方は、作れるんですが、やっぱ、オーブンで焼くんですかねー．あのカステラみたいなやつ．

コメント(5)

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[2] mixiユーザー 05月10日 13:18

今度やってみます．

[3] mixiユーザー 05月13日 17:07

結構簡単に出来ますね．今度は、もうちょっと時間をかけてやりたいと思います．あと、白身魚のすり身とか入れてみようかなと．．．

[5] mixiユーザー 05月17日 12:32

白身を，メレンゲ見たく泡立ててみました，それと黄身を混ぜて．いろんな，レシピをチェックしたら，はんぺんやら，すり身ですね．たぶん．

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