独り暮らしをしていると辛いのは一人分を作っても美味しくない料理があること。カレー，シチュー，おでん…などは大鍋で作らないと美味しくありません
さて，我が家では，おでんが本日で４日目
それではと今晩はおでんをカレーへと変身
まぁ，４日目となると具も残りものだけなので，ちくわぶ，糸こんにゃく，大根。そして，さつま揚げだけでしたが，和ダシに糸こんにゃく入りの和風カレーは美味しい
料理とはいろいろと足し算，引き算をしてみるものだと再認識。
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さて，ちだいを２種類のタレで食べました。
ひとつは焼いて食べて見ました(写真左)。
タレはヌクマム＋ニンニクの薄切り＋赤唐辛子の小口切り
二つ目は蒸してみました(写真右)。
タレは，ヌクマム＋ニンニクの薄切り＋赤唐辛子の小口切り＋蒸し汁
※好みでライム，レモン，酢橘のしぼり汁を加えます。
さて，我が家では，おでんが本日で４日目
それではと今晩はおでんをカレーへと変身 まぁ，４日目となると具も残りものだけなので，ちくわぶ，糸こんにゃく，大根。そして，さつま揚げだけでしたが，和ダシに糸こんにゃく入りの和風カレーは美味しい
料理とはいろいろと足し算，引き算をしてみるものだと再認識。 ******************************************************************
さて，ちだいを２種類のタレで食べました。
ひとつは焼いて食べて見ました(写真左)。
タレはヌクマム＋ニンニクの薄切り＋赤唐辛子の小口切り
二つ目は蒸してみました(写真右)。
タレは，ヌクマム＋ニンニクの薄切り＋赤唐辛子の小口切り＋蒸し汁
※好みでライム，レモン，酢橘のしぼり汁を加えます。
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