ベトめし（ベトナム料理)の会コミュのＮＥＷ　ＯＰＥＮ北千住｢ＰＨＯ　ＨＡＮＯＩ｣

ベトナム料理研究家の伊藤忍先生のブログに書込まれていた9月に北千住にオープンした｢ＰＨＯ　ＨＡＮＯＩ｣に出かけてみました

先週土曜日と同じで今回も遠征という感じです。
まずはJR市川駅から総武中央線でJR亀戸駅へ

ここで東武亀戸線に乗換えて東武曳船駅へ。
さらに東武曳船駅で東武日光線に乗換えて北千住駅へと行きました。
北千住駅に着いたら,案内板に従って改札を出たら北千住ルミネへ。
エスカレーターを使って8階へ上がると奥にお店はありました。
お店はいわゆるいろいろなレストランがある中の一つであまり目立ちません(写真左)。お客の入りも他店に比べればちょっと…という感じでした。
お店に入ってメニューを見たら確かにフォーのメニューは多いのですが,金曜サスペンス劇場のようにタイトルが長い…

ちなみに私がオーダーしたのは｢炒め野菜と牛肉のパワーフォー(Pho bo tai
lan)｣980円(写真右)。
私がオーダーした以外のフォーはハノイ風のあっさりめの味付けのスープ(メニューに書いてあります)なそうですが,私のオーダーしたのはちょっとスープが塩辛かったです(後から,結構,水を飲みました)。
入っていたのは牛肉,タマネギ,モヤシ,万能ねぎと麺でした。
そして,ここの麺は乾麺のフォーではなく,日本のお米から作るもちもち生麺で,こちらのお店のフォーの特徴らしいです。麺はフォーというよりも,伊藤先生が書かれていたように現地のバインカンに近い食感で,プルプル,モチモチという感じでした。
トッピングとしてクアイ(ベトナムの揚げパン)1本＝80円を別注文しました。
男性だったらフォーだけだと量は少ないと思うのでトッピングをお勧めします。

お店は全員男性スタッフ(今日はたまたまかもしれませんが)なので女性のお客様は入り難いかもしれません。外からお店の中が全て見えるので…
メニューにブンチャーもあるようなので,今度,改めて挑戦してみたいと思いますが…。

【お店のデータ】
店名：ＰＨＯ　ＨＡＮＯＩ　ＴＯＫＹＯ
場所：ルミネ北千住8階
営業時間：11:00～22:00(ラストオーダー21:30)
定休日：ルミネ北千住と同じ
電話：０３－５２８４－１９１７
ホームページ：http://pho-hanoi.com/
備考：このお店は今日行って知りましたが,原宿｢MAJESTIC｣,有楽町･新宿の｢Banh
xeo Saigon｣,池袋･赤坂の｢Lotus　Palace｣と同系列のお店です。

【メニュー抜粋】
■メイン(※ベトナム語表示よりも何とタイトルが長いことか…)
･しゃぶしゃぶ牛肉のフォー(Pho bo tai) 960円
･じっくり煮込んだ牛肉のコラーゲンフォー(Pho bo chin)　950円
･鶏と牛肉のＷ美肌フォー(Pho ga bo tai)　950円
･しゃぶしゃぶ牛肉とじっくり煮込んだ牛肉のコラーゲンフォー
(Pho bo tai chin)　1,000円
･牛肉のフォーデラックス"牛"全部のせ(Pho bo deluxe)　1,200円
･鶏肉の白湯美肌フォー(Pho ga)　850円
･山盛り生ハーブ野菜と厚揚げ豆腐のフォー(Pho dau fu)　880円
･炒め野菜と生ハーブ野菜のフォー(Pho ran)　900円
･山盛り野菜と肉団子のビーフンつけ麺(Bun cha hanoi)　980円
■トッピング：
･熱々スープかけ卵(季節品)　Trung　　80円／1個
･玉葱スライス　Hanh tay　　　　　　50円
･クアイ(ベトナムの揚げパン)　Quay　80円／1本
･シャキシャキ生もやし　Gia　　　　　50円
･レタス＆ハーブMIX　　　　　　　　　100円
･しっとり手羽煮込み　Canh ga kho 300円
･食べるコラーゲン　牛スジ煮込み　　300円
■おつまみ：
･ゴイクン　　1本　320円
･アボガド生春巻き　1本400円
･しっとり手羽先煮込み　300円
･ポテトフライ　　　300円
･ベトナム風ビフテキ　1,380円
■デザート：
･マンゴープリン　　300円
･ヨーグルト　　　　280円