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痛風ブラザーズコミュの2011年1月7-8日_GRAND XIV那須白河

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連休を利用してGRAND XIV那須白河に行ってきました。
このあたりはしょっちゅう行ってるのですが
XIVに宿泊したのは初めてです

冬源郷プラン14000円
まずはフレンチ「オークビィル」8400円のコース

アミューズは会津の野菜たっぷりのキッシュ
金ぴかぴかぴかぴか(新しい)のスパークリングワイン
BOTTEGA GOLD

コメント(21)

皇室献上品 青森県産”銀の鴨”胸肉とフォアグラのサラダ仕立て
彩り鮮やかなオークヴィル庭園風

ズワイガニと長芋、ほうれん草のグラタン

白河高原清流豚、伊達鶏、冬野菜のポトフー
寒平目のムニエル 

りんごのグラニテ
北海道産 牛頬肉 煮込みパイ包み焼きと 
牛フィレ肉のポワレのアンサンブル地元季節野菜と共に

オークヴィル特製デザート
BAR BOSTON
グラッパ
なんだっけ?カクテル
1月8日 日本料理「花水木」
料理長推奨会席「優山」

復興酒?いわき寿
震災で流された蔵本さんが山形にお引っ越しして
初めて出来た新酒です

その他メニュー

復興支援とは言え5万円の日本酒とっくり(おちょこ付き)は無理っげっそり
【前菜】東北冬の訪れ
野菜スープ寄せ 人参カステラ
フォアグラレモン羹
胡麻豆腐 安肝酢味噌和え
スモークサーモン砧巻
子持ち昆布 子持ち鮎甘露煮

海鼠腸小茶碗蒸
【刺身】雲丹 ボタン海老 まぐろ 寒ブリ

【焼き物】北海道産タラバ蟹炭火焼 椎茸 エリンギ 万願寺

日本酒「又八」
福島牛A5サーロイン石焼
蒸し野菜 柚子胡椒味噌 山葵醤油 玉川村塩

単品でも蒸し野菜
イベリコベーコンと根野菜のお鍋

おそば(途中まで食べちゃった!)

デザート
福島産フルーツ 赤ピーマンジュース
日本酒シャーベット 紅あずま羹
福島産コシヒカリ釜炊き
白河清流豚肉味噌 山葵海苔 鰯万年煮

他にもありましたが
撮り忘れました冷や汗
コレが「ねぎそば」です
ふわふわな「そばがき」
順不同ですが1月7日 いわき小名浜漁港です
アクアマリンふくしま(水族館)に
海上保安庁の船が横付けしてます
船には「頑張ろう福島」のテロップが流れていました

コチラはららみゅういわき(市場)

倉庫のおみやげや(たいした物は無かったデス。残念)
とりあえず食います

地物はあまりありません
観光市場ですが目新しいもの、珍しいモノは無く
残念な感じ
2軒だけいわき名産の「メヒカリ」から揚げ置いてる店がありました

雲丹の貝焼きとメヒカリのから揚げ食べてきました
雲丹の貝焼き。美味しくないバッド(下向き矢印)
もちろん今はメヒカリ捕れないので去年とかの冷凍なんだろーな
捕れても怖くて食べたくないけど涙

もう食べられないんだよね。。。これ

漁港はこんな状態でした

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