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2011年9月10日エクシブ京都八瀬離宮・ジョバーノの夕食

mixiユーザー 2011年09月11日 22:39

　エクシブ京都八瀬離宮に行き、ジョバーノで夕食をいただきました。いただいたのはカプリコルノ（山羊座・5,250円）です。食材は豪華というわけではありませんが、とてもおいしく仕上がっています。
　ではご紹介します。

コメント(10)

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[1] mixiユーザー 09月11日 22:41

　最初の一品（ストゥッツィキーノ）ですが、シュークリームの中にチーズと生ハムが入れられたものです。

[2] mixiユーザー 09月11日 22:45

　次は近海いわしのマリナート　サフラン風味のオイルにサツマイモのインサラータです。こちらは普通の料理といった印象でした。

[3] mixiユーザー 09月11日 22:46

　そして、カプリコルノのコースにはメニューにありませんがピッツァが出てきます。茄子とチーズのピッツァでした。

[4] mixiユーザー 09月11日 22:48

　パスタはプロシュートコットと季節の茸のポモドーロ和えスパゲティーニ　水菜添えです。トマトソース系で、ほんの少しだけ辛いのですが、なかなかおいしいです。それよりも、器が和風で、いかにも京都を感じさせてくれます。これが気に入りました。

[5] mixiユーザー 09月11日 22:49

　メインは仔牛ロースのアロースト　バルサミコとブルーベリーのサルサです。これがおいしく、またバルサミコとブルーベリーがこんなにあうとは驚きでした。

[6] mixiユーザー 09月11日 22:53

　デザートは
?紫サツマイモのセミフレッド　ココナッツのマシュマロにパイナップルソース
?砂糖漬けフルーツのクレープ詰め　チョコと抹茶ソース
?季節のフルーツにモスカートダスティ風味のゼラチーナとアールグレイのジェラート
?シャーベットとジェラートの盛り合わせ
?チーズの盛り合わせ
からの選択となりますが、私はもちろんチーズの盛り合わせです。チーズにはゴルゴンゾーラも含まれていますので、これが最高です。

　以上が今回の写真です。

[7] mixiユーザー 09月11日 23:49

呑兵衛の私としては
このデザートはしっかりツマミになりますね

普通の料理っていうけどイワシ美味しそう

[8] mixiユーザー 09月12日 17:59

　たぶんワイン好きの方は、デザートのチーズだけでも十分に楽しめると思いますよ。つまみにはぴったりでしょう。私もチーズ好きだけに、甘いものも食べたいとは思いますが、やはりチーズを選択してしまいます。

[9] mixiユーザー 09月12日 18:59

最近京都ご無沙汰なので、これを見たら行きたくなりました！
行っちゃおうかな～～？
器でお料理って変わりますものね～。そう言えばジョバーノで和の器見たことないかも？

[10] mixiユーザー 09月13日 20:52

　このコースであれば、ちょっと気楽に京都というのができますよ。食事も食べるだけでなく、見た目も楽しめますからね。

　ジョバーノの和食器というのは確かにあまり印象にありません。最近はかなり京都を意識して、見た目も楽しめるようにしているのではないでしょうか？

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