『純米酒』を呑む人コミュのどの様なお酒が好みでした？

足跡帳で，takezoさんから，「今までで呑まれたお酒では　
どの様なお酒が好みでしたでしょうか？」と聞かれました。

で，返事を書こうと思ったんですが，このご質問は，よく考えると皆さんお互いに知りたいところじゃないかなと思いました。
新参の酒飲みがこういうトピをたてるのは激しく僭越だぁと思うんですが，ま，酔っぱらった勢いってやつで，
あれこれ“好みの問題”を披露しあってもいいんじゃないかと。

私の好みは，一言で言うと「水のような酒」ですね。「上善如水」ですね～。
（もっとも，これと同じラベルのあのお酒が必ずしもそうだとは思わないんですがね。・・・「上善如水」はそれなりにいいお酒ですけれども。）

究極の酒は，「障りがない」ってことに尽きる，と思ってるんですが，いかがですか？

コメント(18)

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[1] mixiユーザー 12月12日 23:27

・・・あ，追加です。

お酒は精米と米麹と水だけで作られてなくちゃいかん，ってのは当然です。わざわざ，いちいち，「純米」と書かなくてはいけないってのは，ちょっと悲しいですね。

[2] mixiユーザー 12月12日 23:43

Shingさん　新トピック有難う御座います♪

なるほど！Shingさんは水の様なお酒が好み
「淡麗辛口」といったお酒が好みなのですね！

逆に自分は　どちらかというと癖のあるお酒が好きです（笑）
「住吉　銀」「不老泉」「山吹極」「義侠」etc・・・

あと　一本芯の通ったようなお酒。
「王禄」「長珍」「天寶一」etc・・・

挙げたらキリが無いです（汗）

「お酒は嗜好品！」つくづく　そう思いますね☆

[3] mixiユーザー 12月12日 23:59

あたしも酔っ払いのついでにカキカキさせていただきます。

いやー今日は、同級生が釣ったメジナを肴に、独楽蔵の３年熟成純米酒をぬる燗でいただいたばかりでー！

正直いって、出産後はじめての酒宴（約２年ぶり）でしたので、「ああ純米酒復活」とゆーだけで別世界へ行ってしまったのは事実です（笑）。
いえいえ、脂ののったメジナ（刺身・カルパッチョ・洋風唐揚）に、独楽蔵（福岡の杜の蔵）は実によかったのではないかと思います。独楽蔵は私にとって、食中酒のお手本みたいなもので……かといって、水のようでは決してなく、存在感があって胃のあたりをぐいぐい後押しするようなパワーもあるお酒。好きです。大好きです。とくにぬる燗が。

そーですねー、そのほかに「お好み」といえば……、
黒龍、綿屋、神亀、秋鹿、竹鶴……でしょうか。
それぞれに個性がはっきりとあって、何かを食べると私の中で「あ、○○飲みたいな」みたいなイメージが湧くお酒。

私は、いわゆる淡麗辛口は、あまり……です。

[4] mixiユーザー 12月13日 18:32

くみりんさん♪

2年ぶりの純米酒は如何でしたでしょうか？
純米酒復活おめでとう御座います♪

にしてもメジナに独楽蔵ですか！！イイッすね☆
独楽蔵の燗酒は美味しいですよね～！
独楽蔵といえば溝口晴夫氏ですが　
そういえば　今年の「銘酒ホニャララ」でも
お会いしたなぁー（笑）

そうそう地元の某鮨屋さんで
「フォアグラください！」って言うと
「独楽蔵」が出てくるお店があります！（笑）

それに「大手門」もケッコウ好きなお酒です！

自分もどちらかと言えば　食中酒向けのお酒が好みです！
「ひこ孫」「竹鶴」「秋鹿」美味しいですよね～！
燗も旨いしっ！！

[5] mixiユーザー 12月18日 23:58

＞純米狂＠takezoさん
溝口さん、お懐かしい……お元気でしたか？
溝口さんはたいへんお世話になった方で、大好きです。

わーい、純米狂＠takezoさんと好みが合いそうで
うれしーです。
そうそう、んもう圧倒的にお燗が好きです。
おいしく食べるための日本酒、
おいしく飲むための肴、
そしていっしょに飲む仲間。
ぜんぶ揃ったときは本当にシアワセ～。

でもでも、純米酒復活～などといって
浮かれている場合じゃないのでした。

またまたしばらくは「心だけ純米酒」の生活に
戻らなくては（笑）。

やっぱり純米狂＠takezoさんとは
どこかでお会いしているかもしれませんね～。

これからもよろしくお願いします。

[6] mixiユーザー 12月19日 20:25

＞くみりんさん♪

ほぉ～溝口さん　お知り合いですかっ！！
元気でしたよー！
ちょっと元気すぎ・・・かな？（笑）
でも相変わらず頑張っていらっしゃるようですよっ！！

そうですね～！ホント！！
くみりんさんとは好みが似てますね！
どこかで　出会っていても可笑しくありませんね！
今度　一緒に呑みたいものですね～。

また　しばらく「心だけの純米酒」ですか！
う～ん　ちょいと寂しいですな。。
早く　また　心ゆくまで純米酒を堪能出来れば好いですね。

こちらこそ　どうぞ宜しくお願い致します！
ｍ(＿＿;)ｍ

[7] mixiユーザー 02月06日 09:22

最近なにげに買ったお酒で，「龍力」というお酒がありました。
もし皆さんご存じなければ（んなこたぁありえないですね＾＾），はっきりいって，お薦めです。
特にここに参加されている純米狂の皆さんのお好みの傾向にぴったりではないかと。

「龍力」特別純米生原酒無濾過氷温貯蔵。
本田商店
兵庫県姫路市網干区高田361-1

このお酒には，山田錦と使ったものと，神力というお米を使ったものがあって，私の呑んだのは神力米の方です。
冷蔵庫でキンキンに冷やしたのもいいし，アルコール臭が鼻につかない程度にゆっくりぬる燗してやると，これがまたすばらしいです。
こくがあって，旨味が強くて，ボディがしっかりしていて，かといって重くありません。
寄せ鍋とかすき焼きなんかをつつきながらやれば，いくらでも飲めてしまうのではないかと。＾＾；

・・・なんだか「龍力」の宣伝，回し者みたいになってしまいましたが，決してそんなことはありませんです。ｗ

そういえば，姫路には「ヤヱガキ」って云ういいお酒がありましたね。もう一歩間違うとただのヒネ香になってしまいそうなところをぐっとこらえて，独特のうまさに仕上げてあるお酒，という感想を持ってます。
兵庫といえば一般的には灘ばかりが有名ですが，この分だと姫路あたりにはもっといろいろうまいお酒が隠れていそうです。

[8] mixiユーザー 02月06日 22:33

＞Shingさん♪

「龍力」ですかっ！！自分も以前呑んだことが御座います！
（スペックは忘れてしまいましたが）
結構”グググッ”とくる力強いお酒ですよね！
確かにうち等の好みに合うお酒なのかもしれませんね～！
今度定例会にでも出してみようかなぁと思います。

「ヤヱガキ」ですか？
初めてお聞きした銘柄です！
___φ(ﾟｰﾟ*)ﾌﾑﾌﾑ___φ(｡_｡*)ｶｷｶｷ
なるほど～！とても興味が沸いてきました！
ちょっと調べてみますね☆
有難う御座いました♪

[10] mixiユーザー 02月11日 11:56

＞お瀧さん♪

コメント有難う御座いますー！
お瀧さんの名前の由来は好きな日本酒の名前からきている
と書いてありましたので
「瀧自慢」かな？　「瀧澤」かな？　
な～んて思っていましたが「幻の瀧」だったのですね！

自分は　まだ（たぶん「幻の瀧」は呑んだことは
ないように思います！
サッパリスッキリとした感じのお酒なのですね！

もし機会がありましたら定例会にも出品したいと思います！

[11] mixiユーザー 02月18日 00:26

定例会の写真を一通り拝見致し候。

正直な感想は、

マニアだ。

に尽き申す。

拙者は、青森県出身です。

八仙・田酒・田酒特別純米吟醸二年古酒？を見た時は驚きでした。

純米狂さんは、酒屋関係者か問屋関係者ですか？

八仙を作ってる八戸酒類株式会社では、その方にも「十」と「酔」がありもうす。

この二品も美味しいですよ。

田酒を作ってる蔵で、「菊泉」という清酒もなかなかです。

その他には、「津軽海峡」や桃川の大吟醸「華想い」すっきりとしながもこくのある、美味しい酒です。

最近忘れられないさけは「大信州」辛口で落ち着いた深みのある香りが忘れられないです京都「伏見城」も美味しかった。

[12] mixiユーザー 02月19日 23:09

＞数珠丸さん♪

マニアと呼ばれることが　自分にとって一番の褒め言葉で御座います（笑）
どちらかというと自分は無名で小規模な酒蔵が好きです♪
大きい蔵も悪くはないのですが　やっぱり小さい蔵には魅力があります！

「八仙」も美味しいお酒ですよねー！
まだそれほど種類を呑んだことがありませんので
他のスペックのお酒も　いつかは呑みたいな！と思っている所存で御座います！

「十」と「酔」「津軽海峡」ですかっ！！それは　まだ呑んだことがありませんでの興味があります！！
機会がありましたら　是非　ウチの会で出品しようかなぁ～？
貴重な情報有難う御座います♪

「桃川」の大吟は　以前呑んだことが御座います！
リンゴの香りがしますよねー青森だけに？でしょうかね。
とても美味しかったです☆

「大信州」も良いお酒を造っていますよね♪
昔　まだ「大信州」が全く無名な頃　蔵見学に行ったことがあります！
そこの若旦那にイロイロと説明を聞かせていただきました！
あの時から　確かに美味しいお酒を醸しているなぁと思ってはいたのですよ！

ちなみに自分は「酒屋関係者」か「問屋関係者」
どちらでも御座いません！
趣味でお酒の会を開催しているだけなのですよ～☆

[13] mixiユーザー 02月20日 00:08

美味しそうな香りに釣られてやって参りました♭黒龍でございます
私は華やかさがあってこっくりとした味わいが口中に広がる甘めのお酒が好きなので
出身は北国ですが南のお酒が好みｗ黒龍の名前の通り『黒龍』や『黒牛』など
どちらのお酒忘れてしまいましたが『四季桜』も忘れられない一品です
数珠丸さん＞紹介の『十（とう）』純米酒ですが純米吟醸の味わい『酔（すい）』は吟醸ですが華やかさがあり共に大好きな銘柄の一つ　今も手に入るかわかりませんが『酒の久（ひさし）』でしか手に入らなかったはずです　

[14] mixiユーザー 02月20日 22:48

＞黒龍さん♪

「黒龍」「黒牛」「四季桜」どのお酒も素晴しいお酒ですね♪
にしても『十』と『酔』を呑まれたことがおありとは・・・
素晴しいです☆
この２銘柄は入手が難しいのですか？
ﾒﾓﾒﾓ...φ(._.*)　「酒の久」ですか！！
要チェックです～☆

[16] mixiユーザー 02月22日 23:26

『酒の久』はですね。
渋いですよ～

店主もマニアです。
(笑)

ホームページが確かあったはずです。

お店は、青森県十和田市に店を構えて候。

黒龍は、拙者も好きな酒です。

黒龍さんが、滅茶目茶好いて居り申す。

一度黒龍の特別純米吟醸を頂きました。

黒いパッケージにキレイな玉虫色で黒龍と書かれて居ましたが。

あれもなかなか美味かった。

[18] mixiユーザー 02月23日 20:58

「酒の久」さんのサイト拝見してきました！
「酒の久」と書いて「たぬきのさと」と読むのですねー！
面白いです！でも　ネット販売はされてないのでしょうかね？

さて「黒龍」というと
自分のバイブルでもある「夏子の酒」に出てくるお酒
「美泉」は「黒龍」をモデルにしてあるのでは？
と言われてますね！
実際に自分も尾瀬先生にお聞きしたのですが・・・
教えてくれませんでした（笑）

「黒龍」はとても綺麗なお酒って自分のイメージにはあります！
「九頭龍」は燗で飲むと美味しいですよね☆

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