ＣＯＬＯＲコミュの【デザート】　おすすめレシピ集

デザートのレシピをいっぱい載せちゃいます。

美味しいデザートレシピ知ってたら教えてください！

ショコラタルト作りました。

２４センチタルトの分量

材料
クーベルチュール（製菓用チョコ）　　　　２００ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個
生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　１５０ｃｃ
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００ｃｃ
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　４０ｇ
薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　４０ｇ
バニラエッセンス　　　　　　　　　　　　３滴
オレンジリキュール（あればで良いです）　１５ｃｃ

下準備
チョコレートは刻んでおく

１、卵と砂糖とバニラエッセンスをボールに入れ泡立てないように混ぜ合わせる。さらに小麦粉をふるい入れてさらに混ぜておいて置く

２、鍋に生クリーム・牛乳を入れて沸騰直前まで温め火を止めて、刻んだチョコレートを一気に入れて溶かし混ぜ合わせる。

３、２の鍋は軽くあら熱をとり１の溶き卵をくわえ泡立てないように混ぜタルト生地に流して１８０℃のオーブンで２０分

生チョコタルトみたいでエスプレッソが飲みたくなります。