燻製新天地開拓団コミュの楽しい石窯生活

どひゃー！！！
だれやこいつはーー

いやいや
わざわざトピありがとうございます＾＾；
私なりには、満足度は高いのですが、まだまだこれから精進していきたいと思っています。
今日もピザ焼いていましたよー

いやいや〜とんでもないです！

パンもお肉も燻製もレシピ満載で美味しそう！！！
石窯も具体的にイメージが沸いてきましたからまた色々と教えてくださいな。

マグロの燻製も広めてくれてありがとね！

勝手につかってごめんね！！
でも、ＡＫＩさんにはとても感謝しています

あ、出たのね！ らぢゃ〜了解

でさ、サイン会出張やるなら早めに日程教えてちょ。

おっとおいらも買わなきゃ。

次は提督の「楽しい燻製生活」ですな！
もちろんカップヤキソバの燻製も載せて。

いや〜勉強になるよ！
本当にこのまま週末に作り始まりそうな勢いだよ。

今はね〜著者を前に書きづらいんだけど．．
僕はね大事な本はトイレで読むんだけど、この本もページを行ったり来たりして読み漁ってます。

わあん☆
みんなでおそろいか＾＾；うれしいです
ありがとうございます♪


やっぱりね…
当然だと思うけど、
「買ってよかった」て思われるものではありたいんだけど
さて
「楽しい燻製生活」いいね〜！
「楽しい焼そば生活」
あとは何？？
昔さ（今もか？）、学研でひみつシリーズってあったよね
「いぬのひみつ」みたいな…
いろんな「楽しいシリーズ」をみんなで考えて、ここで作り出していきたいですね＾＾

学研？「怪奇・ミステリー」と言う本が怖くて好きだったなぁ。
「宇宙人を見た」とか。あれはひみつシリーズじゃないか。

おすすめレビュー書いちゃったよ

｢楽しいメタボ」｢楽しいオヤジライフ」「楽しい農業」こんなところでしょうか(^^;)
良いですね。一人一冊！なんちゃって！

わは　これはスゴイ。
ん〜みんな限りなくプロ？（笑

レビューででてくるんだー
あつかましいヤツだなあ（笑）＾＾

っていいながら、わたしものせちゃいました

題名って結構悩んだんやけど
結局シンプルにきまったわ〜

熱帯雨林の方はまだ発売前なんでレビューが書けないみたいだわ。
向こうも直ぐ書いといてあげるね！　（余計なお世話じゃ！って怒らないでね^^;）

熱帯雨林まで〜
ありがとう〜！！感謝しますー！

さわきょん先生質問コーナー併設としても良いですか？

釜の上に鉄板を敷設したのはどのような意図なのでしょうか？
たぶんアーチ型にしても上部に鉄板を埋め込むと歪で割れが発生しそうに思いました。
上部のBBQコンロの重さを支える目的なのでしょうね。
考えて見ましょう。

いいですよ＾＾

レンガが割れたとしても
下にささえがあれば全体はくずれないわけだから、それだけなんですがね。
何もないのはクラックがきたとき
「全体がくずれおちる」ようなカンジがして不安なので、なにかを一枚かませたいのですが…。
最初から石は案にあったのですが、どこで入手したらいいかわからなくて、とりあえず鉄板になったのですが…。

何もなくても大丈夫なら、
最初、窯の空間となる部分に土をいれかためてその上にレンガを置いていって
固まった最後に土を掻き出したらいいとも思うんですが…。

なんせ「素人」なんでねーここら辺は＾＾；

なるほどやっぱり上のコンロの土台として必要と言うことですね。

鉄の熱膨張率は一般に12.1X10-6(K)です。
温度は常温20度から200度まで上がったとします。
鉄板の幅が５０ｃｍだとすれば
伸び = 0.5X(200-20)X12.1E-6 = 0.001 (m)
つまり１ｍｍ伸びるようですね。

これはやっぱり一回作ってみないと判らないですね。

皆さ〜ん！　やっぱり作ってみましょうか？

今、大谷石は見積りをだしてもらっています。
手に入り、加工できる限り、これでいくことになるとは思います〜＾＾
ミクシーでも、ちょっと詳しそうな方に、石の話は直接メッセージできいたりしているところです。


やっぱね、
窯だけでならまた違うんだけど
バーベキューコンロ併設は手離したくないなあっと思っているんですよ〜オリジナリティはほしいなー


ということで？、是非！開拓団もつくってくださいよおー！
何でもやってみる以外に道はないよね☆

だーかーらーー！！
スモーカー同様１９試として取り掛かりましょうぜ。

この冬は石窯料理が楽しめれば良いな。
厳寒夜中BBQも良かったけど、石窯付きなら尚盛り上がるよっ

石窯やりたいっすね〜。
ドックパン製造にも欠かせないですし。
燻したてハムベーコン＋打ちたてパスタを石窯放り込んでグラタンとか。ひゃっほーい。

必需品のようですね。

んじゃ石窯研究トピでも作りましょう。


さわきょんさん
えーっと重箱の隅で申し訳有りません。
P.52ちょっと横道　　のコラム
>オーブンの基盤の故障につながる
の基盤はオーブン庫内の底板とかではなくて以前に向こうのコミュで話題になったオーブンが故障するという話ですよね。
であれば電気基板の事でしょうから、「基板」が正しいかもしれませんね。
一杯売れて増刷の折には改定できると良いですね。

もう一つは表紙そばのカラー部分で焼き玉葱の紹介
元「あまーい焼き玉ねぎ　まっくろ焦げた皮を　むいてみると」
これは｢まっくろく焦げた｣とか「まっくろ焦げの」とかの方がしっくりくるかな。

と思いました。後半はこれからです。中身が濃いので中々読み進めなくて

なるほどー！ありがとう＾＾
隅々まで読んでくださっている証拠ですね☆
いっぱいつついてくださいねー

そうなの＾＾；　直したいところ、訂正箇所ってまだまだ数箇所あるんだよ。
結構念入りに、しつこいくらい１０回も２０回も読んでは、表現も直したり、もちろんプロにも見てもらったり直してもらったりしているのにねー！

あーへんだへんだー！いやだなあって思ってるけどさ＾＾；

でも色んな人にみてもらわないと、「あ！そうか！」て気づかなくてね
はじめにのところで、「ニシンのパイ」のところをしばらく「マスのパイ」で書いていて、長いこと誰も気づかなくて、むこうから「もしかして〜これって…」と指摘されて
「ほんとだねーバカだねー！＾＾；」って気付いたりとか。

ありがとう、めでたく増刷の折りは参考にさせてください＾＾

本屋情報です。
誤字脱字があるかもしれませんがお許しください＾＾；
こうして一つ一つ入力してみると
全国たくさんの書店の方においていただいているのだと、それだけでも感謝です。ありがとうございます。
何かで目にしていただけると嬉しいなと思います。

トピで表示の通り、ネット購入も可能ですが、
現在本はすべて全国書店に出ていて、出版社には品切れ状態で、ネット購入の場合は、時間がかかります。
手っ取り早くは、お近くに書店があればそれが確実に早いと思われます。
今後ともよろしくお願いいたします





リブロ調布店　　　　　　　　　　東京都
江崎書店成城店　　　　　　　　　東京都
三省堂書店成城店　　　　　　　　東京都
岩槻サティ書籍売場　　　　　　　埼玉県
ジュンク堂書店大阪本店　　　　　大阪府
ＳＵＰＥＲＫＡＢＯＳ大和田店　　福井県
伊吉書院西店　　　　　　　　　　青森県
喜久屋書店宇都宮店　　　　　　　栃木県
阪急ブックファースト六甲店　　　兵庫県
三省堂書店新宿都庁店　　　　　　東京都
池田書店安芸店　　　　　　　　　広島県
あゆみＢＯＯＫＳ八王子店　　　　東京都
文教堂今市店　　　　　　　　　　栃木県
ブックショップステーション　　　北海道
コミックＨ　　　　　　　　　　　東京都
ブックスオオトリ本八幡店　　　　千葉県
ブックエース蔦屋春日部店　　　　埼玉県
本　２１　各務原店　　　　　　　岐阜県
バザーる２１　　　　　　　　　　京都府
ブックスセンタージャスト新大田店島根県
片桐開成社　　　　　　　　　　　高知県
ジュンク堂書店大分店　　　　　　大分県
みどり書房白河店　　　　　　　　福島県
ヤマト屋書店中里店　　　　　　　宮城県
リブロ渋谷店　　　　　　　　　　東京都
旭屋書店銀座店　　　　　　　　　東京都
旭屋書店札幌タワー店　　　　　　北海道
丸善　津田沼店　　　　　　　　　千葉県
丸善　福岡ビル店　　　　　　　　福岡県
喜久屋書店　小樽店　　　　　　　北海道
喜久屋書店　小倉店　　　　　　　福岡県
紀伊国屋書店　松戸伊勢丹店　　　千葉県
宮脇書店　伊勢店　　　　　　　　三重県
宮脇書店　具志川店　　　　　　　沖縄県
金明堂５７日野店　　　　　　　　長崎県
戸田書店　富岡店　　　　　　　　群馬県
戸田書店　ちぎりいち店　　　　　群馬県
三省堂書店　甲府岡島店　　　　　山梨県
書泉ブックタワー７Ｆ　　　　　　東京都
書林　八本松店　　　　　　　　　広島県
ブックセンターコスモ　岩吉店　　鳥取県
大垣書店ダイヤモンドシティ店　　京都府
蔦屋　甲南通り店　　　　　　　　鹿児島県
博向堂書店　本店　　　　　　　　福島県
イケヤ文楽間　磐田東店　　　　　静岡県
文栄堂山口大学前　　　　　　　　山口県
別所書店　津西店　　　　　　　　三重県
本の王国　浜松西店　　　　　　　静岡県
有燐堂書店　川崎ＢＥ店　　　　　神奈川県
有燐堂書店　藤沢店　　　　　　　神奈川県
談・文教堂　幕張店　　　　　　　千葉県
佐周書店　　鎌田店　　　　　　　福島県
国府ブックセンター　　　　　　　愛知県
焼津谷島屋　和田田尻店　　　　　静岡県
B.P文苑桂南店　　　　　　　　　 京都府
ブックジャンル　　　　　　　　　鹿児島県
リリーズ　大口店　　　　　　　　鹿児島県
旭屋書店　新越谷店　　　　　　　埼玉県
川又書店　エクセル店　　　　　　茨城県
増田書店　北口店　　　　　　　　東京都
天真堂書店　塩山店　　　　　　　山梨県
ｳﾞｨﾚｯｼﾞ･ｳﾞｧﾝｶﾞｰﾄﾞﾘﾊﾞｰｻｲﾄﾞ千秋店 新潟県
くまざわ書店　東大和店　　　　　東京都
微古堂　　　　　　　　　　　　　山梨県
ブックマーク　　　　　　　　　　三重県
メディアシティバッハ　竹原店　　広島県
タカヨシ　小仲台店　　　　　　　千葉県
マイカル新座　サティ店　　　　　埼玉県
ますや書店　　　　　　　　　　　滋賀県
丸善ラゾーナ　川崎店　　　　　　神奈川県
宮脇書店　伊賀上野店　　　　　　三重県
宮脇書店　イオン南風原店　　　　沖縄県
金港堂泉パークタウン店　　　　　宮城県
三洋堂書店　高月店　　　　　　　滋賀県
未来屋書店　イオン内原店　　　　茨城県
有燐堂　本店　　　　　　　　　　神奈川県
宮脇書店　新松阪店　　　　　　　三重県
宮沢書店　館山店　　　　　　　　千葉県
ブックヤードチャプター１　　　　鳥取県
ブックフォーラム　岡本店　　　　兵庫県

凄ーい！
こんなにたくさんの書店で全国販売なんですね。

ちょっと見ずらかったのでソートしてみました。
ブックショップステーション　　　 北海道
喜久屋書店　小樽店　　　　　　　 北海道
旭屋書店札幌タワー店　　　　　　 北海道
伊吉書院西店　　　　　　　　　　 青森県
ヤマト屋書店中里店　　　　　　　 宮城県
金港堂泉パークタウン店　　　　　 宮城県
みどり書房白河店　　　　　　　　 福島県
博向堂書店　本店　　　　　　　　 福島県
佐周書店　　鎌田店　　　　　　　 福島県
川又書店　エクセル店　　　　　　 茨城県
未来屋書店　イオン内原店　　　　 茨城県
喜久屋書店宇都宮店　　　　　　　 栃木県
文教堂今市店　　　　　　　　　　 栃木県
岩槻サティ書籍売場　　　　　　　 埼玉県
ブックエース蔦屋春日部店　　　　 埼玉県
旭屋書店　新越谷店　　　　　　　 埼玉県
マイカル新座　サティ店　　　　　 埼玉県
ブックスオオトリ本八幡店　　　　 千葉県
丸善　津田沼店　　　　　　　　　 千葉県
紀伊国屋書店　松戸伊勢丹店　　　 千葉県
談・文教堂　幕張店　　　　　　　 千葉県
タカヨシ　小仲台店　　　　　　　 千葉県
宮沢書店　館山店　　　　　　　　 千葉県
リブロ調布店　　　　　　　　　　 東京都
江崎書店成城店　　　　　　　　　 東京都
三省堂書店成城店　　　　　　　　 東京都
三省堂書店新宿都庁店　　　　　　 東京都
あゆみＢＯＯＫＳ八王子店　　　　 東京都
コミックＨ　　　　　　　　　　　 東京都
リブロ渋谷店　　　　　　　　　　 東京都
旭屋書店銀座店　　　　　　　　　 東京都
書泉ブックタワー７Ｆ　　　　　　 東京都
増田書店　北口店　　　　　　　　 東京都
くまざわ書店　東大和店　　　　　 東京都
有燐堂書店　川崎ＢＥ店　　　　　 神奈川県
有燐堂書店　藤沢店　　　　　　　 神奈川県
丸善ラゾーナ　川崎店　　　　　　 神奈川県
有燐堂　本店　　　　　　　　　　 神奈川県
戸田書店　富岡店　　　　　　　　 群馬県
戸田書店　ちぎりいち店　　　　　 群馬県
三省堂書店　甲府岡島店　　　　　 山梨県
天真堂書店　塩山店　　　　　　　 山梨県
微古堂　　　　　　　　　　　　　 山梨県
イケヤ文楽間　磐田東店　　　　　 静岡県
本の王国　浜松西店　　　　　　　 静岡県
焼津谷島屋　和田田尻店　　　　　 静岡県
国府ブックセンター　　　　　　　 愛知県
ｳﾞｨﾚｯｼﾞ･ｳﾞｧﾝｶﾞｰﾄﾞﾘﾊﾞｰｻｲﾄﾞ千秋店 新潟県
ＳＵＰＥＲＫＡＢＯＳ大和田店　　 福井県
本　２１　各務原店　　　　　　　 岐阜県
ますや書店　　　　　　　　　　　 滋賀県
三洋堂書店　高月店　　　　　　　 滋賀県
バザーる２１　　　　　　　　　　 京都府
B.P文苑桂南店　　　　　　　　　 京都府
大垣書店ダイヤモンドシティ店　　 京都府
宮脇書店　伊勢店　　　　　　　　 三重県
別所書店　津西店　　　　　　　　 三重県
ブックマーク　　　　　　　　　　 三重県
宮脇書店　伊賀上野店　　　　　　 三重県
宮脇書店　新松阪店　　　　　　　 三重県
ジュンク堂書店大阪本店　　　　　 大阪府
ブックフォーラム　岡本店　　　　 兵庫県
阪急ブックファースト六甲店　　　 兵庫県
メディアシティバッハ　竹原店　　 広島県
池田書店安芸店　　　　　　　　　 広島県
書林　八本松店　　　　　　　　　 広島県
ブックセンターコスモ　岩吉店　　 鳥取県
ブックヤードチャプター１　　　　 鳥取県
ブックスセンタージャスト新大田店 島根県
文栄堂山口大学前　　　　　　　　 山口県
片桐開成社　　　　　　　　　　　 高知県
丸善　福岡ビル店　　　　　　　　 福岡県
喜久屋書店　小倉店　　　　　　　 福岡県
ジュンク堂書店大分店　　　　　　 大分県
金明堂５７日野店　　　　　　　　 長崎県
蔦屋　甲南通り店　　　　　　　　 鹿児島県
ブックジャンル　　　　　　　　　 鹿児島県
リリーズ　大口店　　　　　　　　 鹿児島県
宮脇書店　具志川店　　　　　　　 沖縄県
宮脇書店　イオン南風原店　　　　 沖縄県

↑ありがとう＾＾☆

訂正なのですが〜
１点につき　２０００円なんですって。
少し前から、きいていたんですが…

それでとても悩んだのですが
「基盤」のまま今回はいきます
AKIさんごめんねー

あ…他の方へ
早くも、増刷の段取りになりました。
ありがとうございます。

はい寄付は謹んでお受けいたしますよ(笑)
これは石窯を本気で進めないとならんな〜