g-chefコミュの好きなシェフ教えて！

こんばんわ、管理人のyukotanimです。
メンバーも二桁になりとおーってもうれしいです♪

さてさて、みなさまのお好きなシェフは誰ですか？
自己紹介もかねて、教えて下さいな！

私は広尾のフレンチ「アンプレッション」の渡辺康次郎シェフに注目しちゃってます。
カジュアルながら本格的なフレンチ！おすすめですよ。
http://www.tsuiteru.com/gr/impression/

コメント(7)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 05月13日 21:15

私はパティスリートロワフィーユの古留川シェフが大好きです。娘さんが３人いらっしゃるだけあって常に大人だけでなく小さなお子さんでも安心して食べられるように素材にこだわり
シンプルで優しいお菓子です。
自分に厳しくお客さまに優しいそんなシェフを尊敬します。

http://www.cakepia.info/shop/recommendation/les_trois_filles/index.html

[2] mixiユーザー 05月15日 13:36

みかんさん、早速書き込みありがとうございます。
Les Trois Filles、まさに３人の娘という意味のお店なんですね。すてきです、古留川シェフ。。。
お菓子は、子供と一緒に楽しむのがやっぱりいいんですね。
今度、シェフのレシピ本を作るのですがスイーツはそういうコンセプトになっています。
いろいろ形になってきたらまた書き込みさせてもらいますね。
よろしくお願いします。

[3] mixiユーザー 05月21日 08:14

初めまして。tysonです。ジャパニーズレストランを展開している者です。まだ未熟ですが和の職人＝シェフ。ryoを紹介します。日々料理開発。面白い＝おいしい物を目指しています。チェックしてみてください。

http://homepage3.nifty.com/nukunuku/

[4] mixiユーザー 05月21日 15:17

tysonさん　すごくステキなお店ですね。もっと画像があったら嬉しいかも。宇都宮に友達いるから宣伝しておきます♪

[5] mixiユーザー 03月03日 16:26

はじめまして　
真理子ママです。
シェフのレシピとても参考になります。
専業主婦暦29年の私ですが、
食べる事、お料理、お菓子作りが大好きです。
気まぐれで、私のHPにお料理のレシピなどもUPしています。
http://mmama.exblog.jp/
こちらを通じて、
もっともっとレパートリーを増やしたり、
素敵なレストランを見つけたいと思います。
よろしくお願いします。

[6] mixiユーザー 04月16日 21:41

はじめまして！！
私のお気に入りはジェイミーですね！！
カジュアルで気取らない料理が好きです★

[7] mixiユーザー 05月01日 01:50

はじめまして　オースティンと申します。

四谷「北島亭」の北島素幸シェフの料理がすきです。
ストレートに美味いフランス料理を食べるなら
はずせないお店だと思います。

静岡清水「駿河亭」の高橋金男シェフの料理も
美しくシンプルで、すばらしい味だと思います。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ