新宿３ちょめランチコミュの（番外１１２）中島

ミシュランの店である。この界隈で１店舗だけ１つ星をもらっている。

「智くん」さんご推薦の「北の大地」のシャッターが降りていたので、周辺を物色していたら、何と、あのミシュランの「中島」がランチの営業をしてるではないか！しかも・・・・・・安いぞ・・・・いいのか？

という事で、外階段を下りて、地下の店「中島」にはいる。カウンターと座敷があるようだが、座敷は障子の向こうで良く見えない。カウンターからは、厨房の様子が伺える。一人の私は当然カウンターだ。

従業員が多い。この大きさの店で７～８人は働いていただろうか。しかも従業員がみんな真剣そのもの。厳しさを感じる。半面、カウンター内のお姉さんも愛想が無い感じ。働いている女性陣が結構男前なキビキビした言葉遣い。緊迫感あり。

昼のメニューは「いわし」だった。食材はひたすら鰯。
鰯の刺身定食、鰯フライ定食、鰯の煮魚定食、鰯の塩焼き定食が　８００円、
鰯の柳川鍋定食が　９００円、昼のコース　　５０００円であった。

ミシュランが８００円で食えるのってお得感ありまくりです。

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 05月11日 14:59

鰯フライ定食を注文して待つ。果たしてミシュラン店はどんな鰯を食わせてくれるのか・・・・・わくわくだ。

やってきた。大きな皿に鰯フライが５個。それにキャベツともやしのおひたしが載ってる。

まずは、赤だしの味噌汁。やっぱ和食店の味噌汁は美味しい。揚げたてのフライをほおばる。サクッとした歯ごたえで、若干小骨が有るんだけど噛んで食べられる。あっさりと味付けされているので、このままでも良いが、私の好みとしては醤油をかけた方が美味しかった。丁寧に作っているらしく、鰯なのに上品だしフライなのに油でベタベタしていないぞ。

付け合わせの野菜はキャベツのおひたしが甘酸っぱい出汁で揉んである。もやしはカレー風味だ。このキャベツの三杯酢が今まで食べたことのない味で、とてもさわやかな味わいだった。今日のメニューの中では最大の収穫かもしれない。

小振りの茶碗なので、ご飯が少なめだが、お代わりＯＫである、注意書きによれば、ご飯はお代わり２杯までＯＫで、３杯目から１００円課金されるらしい。勿論ご飯もふっくらと美味しく炊きあがっております。私もフライ３個目でご飯をお代わりしました。

他の客の食べているのを見ていると、「鰯柳川」が良さそうだった。柳川鍋に鰯フライが載っていて、それが玉子綴じになっているのだ。少し羨ましかったが、あっちは、美味しいキャベツが付いていなかったので、やっぱりフライ定食で正解だと思った。

昼の５０００円コースでビールでも飲んだら旨いだろうと想像した。

[2] mixiユーザー 06月20日 02:35

前回の鉄腕ダッシュで山口君が食べていました。

なんと同じ鰯フライ定食でした。

山口君は３杯お代わりして１００円取られていたようです．．．

[3] mixiユーザー 06月20日 23:37

ボラ丸　さん＞

おおっ！Ｔｏｋｉｏがやってきたんだ。しかも３杯お代わり。

で、１００円・・・・・・あっ明日はお金返します！スミマセン

[4] mixiユーザー 06月03日 22:10

今日は、中野で午前中会議。同行したメンバーと「ミシュランの店で昼食べる？」という事になり、２回目の訪問。

相変わらず、担任が大勢いて、みんなキビキビしている。

今日は、前回の念願であった「いわし柳川鍋」です。鰯フライが４つ、鍋で煮込まれ玉子綴じになっております。

美味しい。味噌汁からして美味しい。お新香も美味しい。醤油味で玉子綴じされたフライはご飯にベストマッチ。お代わり１回しました。