勝手に「昨夜のnana-iro」コミュのでた～ココ壱。たいらぎ（平貝）の刺身（nana-iroお通し日記）

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でた～ココ壱。たいらぎ（平貝）の刺身（nana-iroお通し日記）

mixiユーザー 2009年02月27日 14:13

ハァ～。
「ほたてーのようで
　　　ほたてじゃない～♪ベンベン」

見た目はホタテだけど、
ホタテより歯ごたえがよく。
コリコリしているのがこの「たいらぎ（平貝）」。
これが本日（0220）nana-iroの「お通し」だ。
「あま～い！！」。そしてコリコリ。
色も見事にクリーム色。
瀬戸内では春になると、
「ホタテだよ」と食べさせられる。
そのぐらい見た目は似ている。
貝柱だから当然だけどね。
でも食べてみると、
まったく否なるモノに驚愕。

本日はなんと「馬ヒレ刺し」、
「赤なま」、「しめくん」、
「イカラグー」・・・と豪華キャスト。
なのだが「たいらぎ（平貝）」のお刺身。
に座布団2枚。
これは日本酒でしょ。ということで、
今日入りたての「新政　六號」。
爽やかスッキリ系の日本酒ですね。
それと「たいらぎ」であま～い。
これはでました！

今年のココイチ候補。
早いモノ勝ちなnana-iroの「お通し」。
本日はラッキーでした。

第3回「ＡＯＲ研究会」は
アルバム「Dane Donohue/Dane Donohue」
またまたやってしまった大人の音楽。
カウンターでスリーピンカップルもグゥ～。
おやすみなさい。週末。

＊イラストは「たいらぎ」じゃなくて、
　　日本酒必須ティアードロップ系器に盛られた「このわた」最高。

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 02月27日 10:38

ありがとうございます！

平貝、見つけたら
また仕入れておきますよ♪

『このわた』旨いっすよね～♪

[2] mixiユーザー 02月27日 14:16

フレッシュ・ちょっと寝かしたやつ・もっと寝かしたもの
の三種類の「このわた」比食。
「もっと寝かしたもの」がココ壱ですね。

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