勝手に「昨夜のnana-iro」コミュのはれほれひれ～さけ。平成21年11月26日9時頃

ひさびさ～。

チョッパさんが
「さいきんウラなな書いてないね、へへへ」
て言っていたので書きましょう。

「ヒレ酒」です。
ヒレを入れて蓋を時計回りに2回なぜながら
30秒待ちます。
徳用マッチを擦って、
火をつけて蓋をしてまた時計回りに30秒待ち・・
あれ、どっちだっけ？

なんかヒレ酒は儀式が複雑。
生涯で何回ものんだけど、
複雑だよね。
でも香ばし系なので、
これはクセになりますね。

また、ヒレ酒用のコップがいいですね。
白を基調としてブルーの模様、
河豚の絵が描いてあったか、
これまた、忘れてしまったけど、
ここでは押さえておきましょう。
とにかく蓋の部分が緩やかに凹んでいるのだ、
これがかなり気持ちいいはず。

燗酒も冷蔵庫に冷えた田酒、
あれちがったけ？
なんだっけ？
まっいっか。冷えて一升瓶が汗かいてます。
思わずそのままでいいや。
といいそうになったけど、我慢我慢。
んで儀式。

ヒレ酒のアテには魚でしょ。
ということで「ほにゃららの煮魚」
ほにゃらら。思いださない。
でも魚頭の煮。よく甘醤油が染みて、
皮までトロトロだ。
実はこの煮魚の皮のトロトロが一番だと思う。
そしてほんのり香ばしい日本酒。
ふ～。

肝心なところが覚えていないが、
nanaマスターが覚えているからいいでしょ。

あっひとつだけ思い出した。
帰りの恒例送り出しで
踊っていた「おかみ」の足が
攣ってなかった？

そんなのを仄かに覚えているのだが・・・・。
夢だったのかな～。

イラストは覚えてないので想像ヒレコップ