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白トリュフ 至福の香りコミュのAll'Enoteca

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今期最後の白トリュフを食べました。(2月10日)
ここのレストランはピエモンテ州カナーレというかなりの田舎にありますが、味は絶品!!

私の日記に写真つきで書いてあるので見てみてください。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=348234619&owner_id=1726074

コメント(5)

 All'Enoteca、2005年の秋に行ったことあります。
 なんかわたわたしちゃって、結局あんまり楽しめませんでした。あの時はなんだか余裕がなくって。あと、団体さんが入ってたので、楽しい空気が伝わってきた半面、なんとなく落ち着けなかったのかも。
 悔しいのでもう一度行きたいのですが、ピエモンテにはまだまだ他にたくさん行きたいお店があるので、次はいつ行けるのか怪しいものです。

 ていうか去年の秋に行こうと思っていた旅行に出られたのが3月上旬で、見事に白終わった直後でした。泣きそうでしたが、まあトリュフのことを忘れて食べてこられたので、それはそれでよかったのかも。
今気がつきました。日本人も時々行っているようですね。雑誌にも載ったし。そうですね、ピエモンテのレストランは奥が深すぎて底まで辿りつけません。(コミュ立ち上げようか思案中)
4月に訪れた京都のイタリアンの店主の方が、
もしかしたら秋に某百貨店主催で、
Davideシェフとコラボイベントをするかもと
おっしゃっておられました。

Davideのお料理が京都で食べられるかも?です。
Davide本人から聞きました。10月初旬(多分1週目)京都の予定です。(いいのかな書いちゃって・・・・??)そうですか、煮詰まっているんだな。

こっちはその時イタリアにいるので、彼が向こうに帰ってからCANAREに伺います。
あらら・・・
10月1週目の土日は私はアルバです。
今年は残念です。次回に期待します。涙

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