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フミヤのお料理教室コミュの七夕そうめん

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材料(4人分)

鶏ササミ-------------------------------4本

塩-------------------------------------小さじ1/2

酒-------------------------------------大さじ2

リコッタチーズ-------------------------150g

かつおぶし-----------------------------1パック

炒り卵---------------------------------卵2個分

キュウリ-------------------------------1本

みょうが-------------------------------2個

トマト---------------------------------1個

しそ-----------------------------------8枚

そうめん-------------------------------4束

市販のめんのつゆ-----------------------適宜

コメント(2)

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鶏のササミは塩をしてしばらくおいてから酒蒸しにし、細く裂いておく。

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リコッタチーズはかつおぶしをまぶす。

?
キュウリとトマトはせん切りにする。

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みょうがとしそはせん切りにし、水にはなしてあく抜きをする。

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器に茹でたそうめんをのせ、上に具をのせてつゆをかけていただく。
お久しぶりで〜〜すわーい(嬉しい顔)
綺麗ですねぇ…目がハートダッシュ(走り出す様)

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