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魔法のフライパンコミュの北京鍋とフライパン

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今持っているフライパンがだんだん焦げ付くようになってきたので、魔法のフライパンに買い替えようかなぁと、検討しています。
我が家の台所は狭いので、道具は少な目にしたく、北京鍋の29センチを購入しようかなぁと思っています。
北京鍋なら揚げ物も出来るようですし♪

でもこの北京鍋だと、底が狭いようで、この場合だと餃子やホットケーキ・お好み焼きなんかを焼くときは不便なのかなぁ。。とも思えてきました。

どなたか今使っている方で、アドバイスを頂けたらなぁと思います!

ちなみに北京鍋の29センチで底の直径は約14センチとのことでした。

コメント(2)

私は29センチの北京鍋、愛用しています。
フライパンとの比較は出来ませんが、揚げ物、煮物、茹でもの、蒸し物、焼き物、炒め物などなど、かなり活用してくれます。

確かに底面積はせまめですが、餃子やホットケーキもちゃんと出来ます。

難点と言えば、ぴったりと合う蓋が見つからず、汎用の蓋を使っているので密封料理は出来ないぐらい??

かなり、満足しています。
紬。 様

コメント、ありがとうございます。
北京鍋、かなり幅広い料理に活用されているのですね!
ますます魅力的になってきました!
参考にさせていただきます、ありがとうございました!

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