Truchotを語るコミュのみゅじにいさん、いらっしゃいませ。　今日はJayerを語りましょう。

今日みゅじにいさんが新たにメンバーに入られました。Truchotファンとしてはうれしい限りです。10月にまたドメーヌにお邪魔するつもりなのでその際にこのコミュの事を報告しようと思っています。みゅじにいさん、このスレでは別段Truchotの事で無くても結構ですし、誰がトピを立ててもOKです。

さて、Jayerの話が出たこともあり、次の「お題」はJayerとその弟子達ということで。崇められる作り手としては一番で神格化されていると思いますが、結構聞いてみると皆さんそれ程は飲まれていないのです。ここの方はかなり飲み込まれていると思うのでJayerやその（自称）弟子達の感想を聞かせて頂きたいと思います。

さて、まず私自身ですが、Jayerは1988年以来70年代~80年代のものを通算６０本以上は飲んでいると思いますがやはりこれ程官能をかきたてられるワインは無いと思います。勿論、PonsotやVogue,　DRCも素晴らしいのですがこれ程まで心を奪われる事はありません。またJayer氏の凄いところはブルゴーニュ（PTGも含めて）からリッシュブールに至るまで、甘い彼自身のトーンを保ちながら全てのワインでテロワールをきちんと感じられる事に尽きます。９０以降は余り飲んでいないので80年代との対比をお聞かせくれれば嬉しいです。

自称後継者ですが、Jean Nicolas Meoについては毀誉褒貶もありますが、８７のCros ParantouxとRichebourgだけは正にJayerの作りだと感じました（それ以外は違います）。Rougetは９０だけが片鱗を感じましたがやはりJayerとは紙一重のところで違います。ただ最近のパリゾやトレンブレィーなどはどうなのでしょう？私自身は全く感動しませんでした・・・

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 09月21日 01:34

ひぇ～ジャイエを６０本ですか、私なんか逆自慢ですがACブルとPTG９０年くらいしか飲んだ事がないのでお話にはとても加われないと確信しました。２５年もワインを飲んでいるのに一体何を飲んできたんでしょう？
持っているのもジョルジュ・ジャイエ名義のエシェゾー８５年だけです。（うぅ、何でみんなそんなにお金持ちなんだ！）

さて、弟子たちに対しての私の思いはルジェのＶＲ８８年がいまだ
ジャイエの真髄を知らない私にとって一番近いワインです。同年のエシェゾーは逆に何の感動も得られませんでしたが・・。
メオ・カミュゼはリリース仕立ての９０年を一通り飲みましたが、いかにも現代的な濃厚さは品格がありながらもジャイエとは別のスタイルような印象を受けました。
パーカーのいうジャイエの後継者と言われたダニエル・ショパン・グロフィエのクロ・ヴージョもエレガントながらもきちっとカカオのテロワールを出しているところは少しは近いかなと・・。
セシル・トランブレイはＶＲ０３年しか経験ありませんが、なかなか好感の持てる味わいで私的にはまあ好きです。でもそのジャイエのいとこのおばあさんトランブレイがメタヤージュで貸し出しているミシェル・ノエラのＶＲボーモン、エシェゾー、ＣＭフースロットがジャイエの弟子から路線がはずれますが値段も安くちょこちょこ買っています。
パリゾの濃厚系は好きなワインですがジャイエの系統からは対極にあるくらい離れたスタイルだと思います。もちろんジャイエ・ジルもです。あ、でも私のデイリーはここのオート・コートとＣＮＶを
１０年寝かせて飲んでいるので決して嫌いではありません。

こんなところです、ふぅ～。

[2] mixiユーザー 09月21日 23:27

20年前当時、Jayerに対して私が支払った価格は信じられないと思いますが、ACで15ドル、村名で25ドル、一番高いRichebourgで200ドルでした（因みに在米20年です）。ブルゴーニュのレストランでも2年前までは日本円換算で1万円もあれば村名が飲めましたが今ではその数倍ですね。

RougetのVR88は1ケース程飲んで、実際Jayerと比較した事もありますが確かに少し片鱗を感じる所があります。ただ90VRと比較すると全く違うもので市場でもそう評価されている筈です。Meo90は私は好きなVTですが確かに少し濃厚で樽が強いところが別スタイルですね。Fauroisのスタイルでしょう。

私の意見ですがトランブレイのように親（祖父）の七光り的存在を出す人というのは本質的に好きではないのです。そういう意味でNiellonの婿やDugatの子供のワインは余り興味がありません。M. Noellatはまだお安くて買い得感がありますね。

Jayer-Gillesに関しては私はワインとしては悪くないのでは？と思っています。HCNとCNVを熟成させればディリーに最適でしょう。そういえば先日HCNの92を開けたら死んでいましたが・・・

[3] mixiユーザー 09月22日 01:57

今、友人から連絡がありJayer氏が亡くなられたそうです。謹んで故人の冥福を祈らせて頂きます。

[4] mixiユーザー 09月22日 05:51

言葉も有りません。
御冥福お祈りするばかりです。。。

私はジャイエはジャイエ。。として永遠で。。
確かにジャイエの香り捜して誰が一番近いかとか考えた事有りましたが。でも皆有る部分そんな感じが似てある物の矢張り此処ってとこは違いましたし。当たり前。ですので。。。ショッパン・グロフィエかなぁと一時期思ったりしました。でも矢張りグロフィエ節が有り,でもで好きでした。。
メオも好きですね。Ｑさん仰るとおり‘９０はフォロアのスタイル？造り方が代ってもterroir感じたくて。縦糸ですね。横糸は代って行きますが。。なのでルジェやメオと言うようにジャイエ氏の畑を継いだ造り手さんの此れからが興味あります。美味しいワインが作れても作れなくてもあの畑terroirがどの様に変遷して行くのか行かないのか？

そういう訳では無いのですがトランブレイのお祖母さんＭ・ノエラの先代アンリ・ノエラのエシエゾー‘７６ですが。。此れを１９日名古屋に持参する積りだったのですが？kurivouさーん！Ｑさん１９日のワイン会延期に成りました。。。

ワインの愉しみ方が少し皆様と違ったとこ有るかも解りませんが。。すみません。。何か自分で何かいてるのやら解らなくなってきましたが？？如何か御寛容にお許し下さいね。。

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