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友里征耶氏は現代でもっとも信用できる料理評論家。 氏の上梓した「シェフ、板長を斬る 悪口雑言集」(グラフ社)は、取材姿勢といい、その味覚のするどさといい、視点の確かさ、分析の確かさといい、見事としか言いようがないレベルの評論集である。 そこで、勝手に支持する会をここに立ち上げます。 友里征耶氏を支持する方、 本当に美味しいものに出会いたい方、 集合しましょう♪ 友里征耶氏のホームページ http://www.tomosato.net/
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