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ベーネのアレルギーレシピコミュの乳製品アレルギーでもOKなカレー粉

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乳製品アレルギーでもOKなカレー粉

mixiユーザー 2007年03月14日 14:58

みなさん、こんにちは。

うちはカレーを作る時は乳製品の入っていないS&Bのゴールデンカレーのルウを使うのですが、いつもビーフカレー、チキンカレー、夏野菜カレーと具を変えるだけなので、最近もう少し違ったカレー味の料理を増やしたいなと思っています。
そこで質問なのですが、ハウス食品やS&Bのカレー粉(パウダー)を使って料理をしたことがある方はいらっしゃいますか？

私の夫が乳製品アレルギーなのですが、彼は乳製品が入っている食べ物はもちろん、乳製品を扱った商品を同じ工場で作っているものでも症状が出る時があったり、スタバなどのカフェに入るだけでもミルクの蒸気で呼吸困難になってしまうほど敏感です。
実際にスーパーで上記のカレー粉を手にとって見たのですが、原材料がとてもシンプルだったので(乳製品は入っていない様子なのですが)、本当に乳製品が入っていないのか不安になってしまいました。

ちなみに、カレー粉を使ってキーマカレーやドライカレー、カレー味の炒め物などが作ってみたいです。
よろしくお願いします。

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