女子栄養大学H13年卒コミュの高齢者に食事制限って･･･

最近、悩むことがあります。

高齢患者さんへの食事制限について。

ある患者さんが、DM1600の指示の食事を食べていたんだけど
男性の方で、「おにぎり小さいの一個分くらい足りない」
と言われて、これ以上はエネルギーUPできないからお断り
してました。

結構しっかりした人で、たまに痴呆症状が出て興奮したり
することもあったけど、だいたいいつも元気でした。

散髪してもらったあとに
「いい男になりましたね！！」
と言ったら、ちょっと照れて頭をなでていたのがとても
愛らしいおじいちゃんでした。

が、ある日突然肺炎で亡くなってしまったのです。

その時、「ああ、おにぎりつけてあげれば良かった･･･」
と思ったの。
なんか、もう80とか90にもなって、
厳しい食事制限とかって･･･
しかも明らかに「食への楽しみ」を奪うことについて
意味あるのかな？と思っちゃう。

その人にとって、最後の食事になるかもしれない日々の給食。

本意ではないけれど、少しお薬が増えたとしても、
好きなものを食べてある程度の均衡を保つことも必要なんじゃ
ないかなあと思う。

未来ある子供たちや、これからの中年の人たちには
食事制限は絶対必要だと思うけど･･･

みんなはどう思う？？？

コメント(2)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 11月18日 16:46

同感。
私も老人ホームで働いてた時、思ってた。

同時にその現実を変えられない自分の無力さも。
カンファとかで、医師や薬剤師、看護師と同等に話が出来なかったから、、、。

食事制限で病症を改善するだけが管理栄養士の役割？？
お年寄りにとっては、「食の楽しみ」を奪う結果になってしまうことだってあるのにね。
「御飯の時間だけが楽しみよ」って言ってくれた笑顔を思い出すよ。。。

検査データでは表れない、人のメンタル面も考えられる栄養士にいつかなりたい。

[2] mixiユーザー 11月18日 18:42

食事制限とはまた違った意味合いになってしまうけど
４年の時の介護学の授業あったじゃない？

「最後に寿司が食べたいという人（高齢者）がいて、
たとえ、その人が喉に寿司を詰まらせて亡くなっても、
それは幸せな死に方かもしれない。
それが介護ってものじゃないかな？」という先生の
言葉が忘れられない。

どうやって生命を長引かせるかが大事だと思う人もいれば
どうやって残りの余生を満喫させるかが大事な人もいるよね。

治療方針（食事制限も含めて）は医師だけが
決めるのではなくて
医師と患者が話をして、どう生きるかを決めるのが
理想なんじゃないかな～と思う。

患者の人生は、あくまでも患者のもので、
それを手助けするのが医師や栄養士や多くの
スタッフなんじゃないかな？

当の患者本人の意思が尊重されない医療なんて
なんだか本末転倒なのではないか？と。

でも現実はそうもいかないよね？
病院にいた頃、
「あれがマズイ！これは食べられない！」という
患者がいて、私だって美味しいもの出してあげたいけど！
と思ったけど、医師の指示通りにやるのが暗黙の了解だったもん。

スタッフが患者の意思を汲み取って
食事療法も含めた治療のあり方を検討できる場所というものは
ないのかしら？

カンファレンスに栄養士も入り込むとかさ？

食事が苦痛であってはいけないと私は思うよ～

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ