全国行脚して、その土地土地の食と酒に交わりたいものですが、なかなか各地を廻る金銭的／時間的／精神的な余裕もなく、最近では地域物産展がその土地の産物と季節の頼りを知る手掛かりになっております。
先月は、長崎にも京の秋を彩る物産展が地元デパートで開催され、京都の華（香）をかぎながら、京の漬け物に舌鼓を打ち、甘口の日本酒をちょいと一杯。そこで出されていたのは「丹山」（純米酒）で、ふくよかでありながら控えめな甘みに、目もとろり。一升瓶から常温冷やでいただいております。
そして、今月は北海道の物産展。秋の収穫が北の大地から届き、目を楽しませてくれます。鮭イクラの紅色は、紅葉の赤にも匹敵し、秋の深まりを感じさせられます。また、北の湖でとれた魚や昆布が醸し出す、海の養分がこれまた、飲み気を誘うのであります。
そこで早速、「国稀」酒造の「鬼ころし」（４合瓶）を探し出し、これ以外にはと、他を物色すれば「本醸造」の一升瓶があるではないですか！ 思わず注文し、これで今年の冬は安泰（と言いながら、底をつくのはいつ頃やら・・・）
そういえば、なぎら健壱が朝日新聞に連載していた「酒に交われば」が単行本になってお目見え、連載中も欠かさず目を通しておりましたが、一冊の本にまとまると改めて読んでみたくなるもの。「酒に交われば、朱（あか）くなる」・・・頰を赤らめ、実りの秋に乾杯！
先月は、長崎にも京の秋を彩る物産展が地元デパートで開催され、京都の華（香）をかぎながら、京の漬け物に舌鼓を打ち、甘口の日本酒をちょいと一杯。そこで出されていたのは「丹山」（純米酒）で、ふくよかでありながら控えめな甘みに、目もとろり。一升瓶から常温冷やでいただいております。
そして、今月は北海道の物産展。秋の収穫が北の大地から届き、目を楽しませてくれます。鮭イクラの紅色は、紅葉の赤にも匹敵し、秋の深まりを感じさせられます。また、北の湖でとれた魚や昆布が醸し出す、海の養分がこれまた、飲み気を誘うのであります。
そこで早速、「国稀」酒造の「鬼ころし」（４合瓶）を探し出し、これ以外にはと、他を物色すれば「本醸造」の一升瓶があるではないですか！ 思わず注文し、これで今年の冬は安泰（と言いながら、底をつくのはいつ頃やら・・・）
そういえば、なぎら健壱が朝日新聞に連載していた「酒に交われば」が単行本になってお目見え、連載中も欠かさず目を通しておりましたが、一冊の本にまとまると改めて読んでみたくなるもの。「酒に交われば、朱（あか）くなる」・・・頰を赤らめ、実りの秋に乾杯！
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