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サラダレシピコミュの虫が多くて困ってます。

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初めまして(^O^)/
店で使うサラダに、ワサビ菜を使ってますが、自社栽培の為か、毎回凄く虫がついていたり、葉の裏にマユの様な物がたくさん付いてます。
中性洗剤を水に少し入れたり、30分ぐらい氷水に漬けたりしながら、入念に洗いましたが、虫が取れません。
大量調理の為、今以上にサラダの下ごしらえだけに時間をかけられません
生野菜の虫退治の方法を教えて下さいませ
m(__)m

コメント(1)

追伸、
ネットで検索してみたら、生野菜の洗い水に、重曹や酢を少し入れると有りますが、実際に実践された方、おられましたら感想を教えて下さいませ!

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