サラダレシピコミュの教えてくださいトピック☆

はじめまして

生野菜があまり得意ではないのですが、

最近野菜をとらなければと決意しました。

みなさんに教えていただきたいのですが、生野菜をあまり使わないでつくれる簡単につくれるサラダってありますか??
あったらぜひ教えてください

お願いします。

コメント(135)

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[96] mixiユーザー 01月20日 14:43

> まき＠飴。さん

カボチャをレンジでチンしてつぶして、ツナとカレー粉末とマヨネーズであえたら美味しいですよ

[98] mixiユーザー 01月21日 09:46

> ☆みゅみゅ♪♯さん

初めましてm(__)m

私の母がよくつくるレシピなんですが……
サッと茹でた春菊を食べやすい大きさに切って、鶏皮(←よく居酒屋とかででてくる酢の物とかに使われてるやつです(笑))とあえます。

味つけはお醤油とマヨネーズです！！

たまに母は、これに柿を薄く小さくきってあえたりもしてます

[99] mixiユーザー 01月21日 11:21

同じ質問あればすいません

生春巻の皮を使ったサラダを作りたいのですが簡単なレシピあれば教えてください

後、生春巻の皮はスーパーのどの辺りに置いてありますか？？

[100] mixiユーザー 01月23日 14:35

> レモンさんへ

近くのスーパーは挽き肉が売ってるコーナーにあります。
もしくは、餃子やシュウマイが売ってる辺り。
店員さんに聞くのが早い

【揚げ春巻きと野菜のサラダ】
レタス・水菜・キュウリ・ルッコラ・ミニトマト…、野菜は何でも良いです。
野菜を器に入れて、大根の千切りをのせます。
千切りにして揚げた生春巻きを上に散らして出来上がり。
ドレッシングは和風が合います。

[101] mixiユーザー 01月23日 14:43

> レモンさん
生春巻は水で戻すとべたっとくっつくので、普通に巻いて食べるのか一番に思います。入れる具(野菜、海老、蒸し鷄など)を数種類並べて、ソース(スイートチリソースやマヨネーズ、ポン酢＋ゆずこしょうなど)を用意して、手巻き寿司みたいにして食べるとパーティーにもいいですよ☆

皮は中華食材とか輸入食材のコーナーにあると思います。そこにスイートチリソースもあると思います。

近くにカルディコーヒーファーム(輸入食材のお店)とかあれば、そちらのがオススメです。

[102] mixiユーザー 01月23日 20:14

> saorin☆saorinaさん
ありがとうございます

置いてる場所またスーパーで聞いてみます

生春巻の皮を揚げるんですか

美味しそうですね。

[103] mixiユーザー 01月23日 20:16

> Sakkyさん
ありがとうございます

外食するとそのまま巻いて出てくるのが美味しくて家でも作ってみたかったんです

また作ってみます

[105] mixiユーザー 05月05日 21:36

教えてくださいませんか？

鶏がらスープ味の温野菜が好きなんですが
料理は全くの素人なものですから
詳しく最初の段階から教えてくださいませんか？

[106] mixiユーザー 05月21日 22:52

最近、野菜不足のため弁当の主役をサラダにしたいのですが

弁当向きのサラダレシピ教えてください

[109] mixiユーザー 06月03日 19:27

半額で買ったアボカド、緑部分が少し黒いところがあるのですが…食べられますか？
初めてアボカド買ったので、わからなくて

[110] mixiユーザー 08月03日 20:27

皆さんこんばんは!!

今夜はスパサラの作り方を色々教えて下さい。

旦那が好きで私も頑張って作るんですがいつも美味しくないです～。

翌日にはパサパサになっちゃうし…。オイルを増やしてみたりマヨネーズを増やしてみたり…。

でも私が糖尿予備軍旦那はメタボなのでなるべくヘルシーにしたいんですよね…。でもクリーミーみたいな。

お宅のスパサラのレシピ教えて下さいな!!
(*´∇｀)

[111] mixiユーザー 08月03日 21:45

こんばんわ！

我が家も旦那がスパサラ大好きでよく作ります。

私の味付けは、市販のドレッシング＋マヨネーズです。

ドレッシングは普通に和風とかイタリアンでもＯＫ！

今日はちょっとカロリーオフ・・・って日はノンオイル青じそを。

にんにくを効かせたい時は、やみつきキャベツの素を。

自分でオイルや塩、お酢などを入れるよりも

簡単でおいしいです☆

ただの手抜きで邪道かもしれませんが、参考まで。

[112] mixiユーザー 09月09日 21:13

こんばんは。
お店で買う様なデリ風のごぼうサラダを作りたいのですが、良いレシピに出会えません

ぜひ教えて下さい

[113] mixiユーザー 09月14日 00:25

どこかの　料理番組で　寒天をサラダで食べているのを見ました。　寒天サラダ？　を　ご存じの方
アドバイスお願いします。

[114] mixiユーザー 09月14日 05:02

> オリオンさん
私の住む地域だけかもしれませんが、サラダ用の寒天がスーパー等に売っているとおもいますよ。
キャベツより、レタスを使い、切り方は細かく。
海藻類と混ぜたら美味しいです!!
ドレッシングは、ゴマとかシーザーのクリーミーな物よりも和風や青じそ等のアッサリタイプが合うかと思います。
わさびドレッシングも合うので辛いのが苦手でなければ是非お試しください♪
サラダは野菜の切り方も好みがありますから、ご自分の好きなレシピを開発してみて下さいね☆

[115] mixiユーザー 09月14日 20:02

あ～Bill.K★　さん
大変貴重なコメントをありがとうございます。　寒天は棒寒天と粉寒天、最近では板寒天　と　いうのは
記憶にありますが　サラダ用の寒天があるとは、知りませんでした。
　しかし、もう一度　よく　探してみます。　　
そして　仰る通り醤油ベース　が　合いそうですね。　わさびドレッシングも　いいですね。。。
切り方を統一すると　食べやすいですね。
とっても嬉しくなりました。　　いろいろな食材と寒天を　組み合わせて試してみます。
　素敵なコメントに感謝します。
　

[117] mixiユーザー 12月04日 23:29

教えて下さい。
産直でラディッシュを買ったのですが、葉っぱも食べれるものでしょうか？
あまりに綺麗なラディッシュだったので即買いだったのですが、よく考えたらあまり使ったことがなくて

[119] mixiユーザー 01月10日 23:15

> コロンさん
水に浸けるのは短時間じゃないと栄養が出ちゃいます、子供に食べさるには辛みが無い方が食べやすいので絞ってから冷蔵庫で１時間ほど置くといいですよ。

[122] mixiユーザー 02月12日 02:49

質問です!

ゴマドレッシングを買ってきたのですが、あまり美味しくありません(´･ω･｀)

なにかいいアレンジないでしょうか？

[123] mixiユーザー 02月12日 13:24

> つばささん

この前、しゃぶしゃぶ用のゴマだれをマヨネーズと混ぜて使いました。
ゴマ風味で美味しかったです。

[124] mixiユーザー 02月13日 05:16

> すちっちさん

アドバイスありがとうございます！

ちなみに、分量の割合はどのくらいですか？

[125] mixiユーザー 02月14日 18:08

> つばささん

４:１くらいだったとおもいます。そこにすりごまも

種類が違うので実験してみてください

[126] mixiユーザー 04月22日 16:49

野菜スティックにつける
マヨネーズみたいなのは
他になんの材料が入っているんですかね？

[127] mixiユーザー 04月25日 00:07

試してみてください

美味しいです。

１．サワークリーム（日本のでOK）とマヨネーズ（海外のがベスト）　同量
２．玉ねぎのみじん切り　少々
３．オニオンソルトー　少々
４．ディルウィード　少々

混ぜるだけです。簡単楽ちん

野菜スティック・ポテトチップス・サーモン・ポテトなど色々な物に合うと思います

[129] mixiユーザー 07月10日 20:39

↑で玉ねぎのさらし方について質問＆回答を読ませていただいたのですが。
ネット検索すると、酢水でさらしたり、水にさらさず放置したり、といろいろあってどれがいいのだろう？と迷います。

スライス玉ねぎをサラダとして食べたいのですが、どんな方法だと最も辛みがなくなりますか！？

今までは水を二回くらい変えてさらしていましたが、栄養素も全部流れているらしく。

今まさに、切った玉ねぎをまな板の上に放置しています。食べるのは明日なのですが、今後どのような処理をしたらいいのでしょうか？

[134] mixiユーザー 03月28日 09:29

来月お家にお客様(6～10人くらい)が来ることになりました。

ホームパーティーやおもてなしなどいっさいやったことがなく…料理にも自信がありません。

簡単なデサートとできれば美味しくみため華やかなサラダが用意できればと考えております。

そこでこのコミュの皆様にお薦めや自慢のサラダレシピをお訊ね、教えていただきたくコメントしました。

ぜひお知恵を拝借ご協力をお願いいたします。

よろしくお願いいたします。。

[135] mixiユーザー 05月05日 22:20

都内で買える、安くて美味しいピクルス、教えて下さい！

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