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とろとろ牛すじレシピ！コミュの長いもと牛肉のしょうゆ煮

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長いもと牛肉のしょうゆ煮

mixiユーザー 2006年07月08日 21:54

材料：
長いも　250g
牛薄切り肉　250g
ねぎ　1本
砂糖　大さじ3
酒　大さじ2
しょうゆ　大さじ4

作り方：
1.長いもは皮をむき、乱切りにする。
　牛薄切り肉は食べやすい大きさに、ねぎは斜めに切る。
2.鍋に長いもとねぎを入れて、被るくらいの水と砂糖、
　酒を入れて10分ほど似る。
3.牛肉、しょうゆを入れ、中火で似る。
　煮汁が少なくなったら出来上がり♪

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