|
|
|
|
コメント(163)
くりきんとんさん ありがとうございます。ＨＰためしてガッテン の予告です。
まさか私が？急増する新型・栄養失調の恐怖（仮）
2010年4月28日（水曜）午後8時00分〜8時43分
飽食のこの時代に、意外にも「栄養失調」（低栄養）の人が増えている。自分では普通に食べているつもりなのに、また“やせている”わけでもないのに、気付かぬうちに栄養失調になっている人が多いというのだ。７０歳以上の６人に１人、若い女性の間でも増えていて、放置しておくと高い確率で貧血や骨折、肺炎、さらには脳出血まで引き起こす恐れが！
なぜ今、栄養失調なのか？ 見落とされてきたその原因と実態、予防法をお伝えする。
自覚がないまま「骨折」「肺炎」「脳出血」に！
栄養失調の人が少なくなかった、戦後間もないころ。そのほとんどは、食べることがままならない人たちだった。しかし現代の栄養失調は、そうではない。３食ちゃんと食べているつもりの人や、栄養管理をきちんとしているつもりの人も陥ってしまうという。
その結果、「肺炎」や「骨折」、「脳出血」などを引き起こし、病院に運び込まれる。その背景に栄養失調があったことなど、医師から言われるまで気付かない人がほとんどなのだ。
飽食の時代の落とし穴！
この栄養失調は、血液中の「ある物質」が不足しているかどうかで判断される。この物質が足りないと、血管や免疫細胞、筋肉などの組織がスムーズに作られなくなり、体にさまざまなトラブルが起こるのだ。ではなぜこの物質が不足してしまうのか？
そこには、現代社会ならではの思わぬ落とし穴があった！
超簡単！食事のワンポイント
自覚のない栄養失調の人たちを激減させることに成功した、あるプロジェクト。秋田県のある地区で、１０００人を対象に“ある簡単な食事法”を実践したところ、なんと栄養失調の人が３分の１に減っただけでなく、反対に“栄養のとりすぎ”も防ぐことができ、地区の平均寿命も上がったという。果たしてその食事法とは！？
まさか私が？急増する新型・栄養失調の恐怖（仮）
2010年4月28日（水曜）午後8時00分〜8時43分
飽食のこの時代に、意外にも「栄養失調」（低栄養）の人が増えている。自分では普通に食べているつもりなのに、また“やせている”わけでもないのに、気付かぬうちに栄養失調になっている人が多いというのだ。７０歳以上の６人に１人、若い女性の間でも増えていて、放置しておくと高い確率で貧血や骨折、肺炎、さらには脳出血まで引き起こす恐れが！
なぜ今、栄養失調なのか？ 見落とされてきたその原因と実態、予防法をお伝えする。
自覚がないまま「骨折」「肺炎」「脳出血」に！
栄養失調の人が少なくなかった、戦後間もないころ。そのほとんどは、食べることがままならない人たちだった。しかし現代の栄養失調は、そうではない。３食ちゃんと食べているつもりの人や、栄養管理をきちんとしているつもりの人も陥ってしまうという。
その結果、「肺炎」や「骨折」、「脳出血」などを引き起こし、病院に運び込まれる。その背景に栄養失調があったことなど、医師から言われるまで気付かない人がほとんどなのだ。
飽食の時代の落とし穴！
この栄養失調は、血液中の「ある物質」が不足しているかどうかで判断される。この物質が足りないと、血管や免疫細胞、筋肉などの組織がスムーズに作られなくなり、体にさまざまなトラブルが起こるのだ。ではなぜこの物質が不足してしまうのか？
そこには、現代社会ならではの思わぬ落とし穴があった！
超簡単！食事のワンポイント
自覚のない栄養失調の人たちを激減させることに成功した、あるプロジェクト。秋田県のある地区で、１０００人を対象に“ある簡単な食事法”を実践したところ、なんと栄養失調の人が３分の１に減っただけでなく、反対に“栄養のとりすぎ”も防ぐことができ、地区の平均寿命も上がったという。果たしてその食事法とは！？
低栄養とはタンパク質不足！
実は低栄養かどうかは血液中の「アルブミン」という成分の量で判断されます。
（３．５ｇ／ｄｌ以下で低栄養、３．８ｇ／ｄｌ以下で低栄養予備群）
アルブミンとはタンパク質の一種で、血液を流れている血清タンパク質のおよそ６割を占めています。つまり低栄養とは「タンパク質不足」のことなのです。
タンパク質は体のさまざまな組織をつくる材料になります。そのため不足すると、
赤血球の材料が少ない→「貧血」
血管を作る材料が少ない→「脳出血」
免疫細胞を作る材料が少ない→「肺炎」「結核」
筋肉を作る材料が少ない→「転倒」→「骨折」
などなど・・・・
低栄養はこのようにさまざまな病気につながってしまうのです。
タンパク質の充実が長寿を作った!?
日本人の食事を振り返ってみると、戦後まもない頃までは伝統的な日本食、ごはん、みそ汁、漬け物、煮物、魚が中心でした。
しかし、これでは十分なタンパク質が摂取できていませんでした。当時は結核や肺炎、脳出血で亡くなる人が多かったのです。
そのため、栄養改善活動が始まります。肉や卵を油で調理するような「フライパン運動」や「キッチンカー」を使った洋食の紹介などが進められました。日本人の食卓に洋食が徐々に増えていきます。
こうした栄養改善の成果もあって、結核や肺炎・脳出血の死者は激減、日本は世界一の長寿国になっていきました。伝統的な日本食に肉や卵など少々の洋食が加わって、必要なタンパク質がとれるようになったのです。
高齢者が低栄養になる意外な理由
低栄養になってしまったAさんの食事を見てみると魚は食べているものの、肉は１週間に一度も食べていませんでした。でもAさんは決して肉が嫌いなわけではありません。
ではなぜ食が偏ってしまったのか？
実はAさんも以前は肉や卵を食べていました。それは息子や夫のために栄養や好み考えて、毎日料理をした結果でした。
ところがひとり暮らしになってからは、自分の好きな物しか食べなくなりました。
さらに、健康のため魚や野菜などを勧める健康情報もあふれるようになっていきます。
その結果、好きでも嫌いでもなかった肉や卵は食卓に並ばなくなってしまい、気がつかないうちにタンパク質不足になってしまったのです。
※肉や卵も偏食だとタンパク質不足になりやすくなります。
ある調査によると、低栄養だった１２４人中、１１２人がひとり暮らしか、高齢者世帯でした。高齢者の孤食が「低栄養」の危険を高くするのです。
高齢者を元気にした食事法！
秋田県の旧南外村（大仙市）では１４年前から、ある食事法を取り入れて高齢者の栄養改善を行ってきました。その結果、低栄養の人が１／３に、そして動脈硬化のなりやすさが減少、さらに以前は低かった村の平均寿命が急上昇、全国平均に追いつきました。
その食事法とは、毎日食べるべき１０品目を表にした一枚のシートに凝縮されています。これを使うと自然と必要なタンパク質をとれるようになり、低栄養が改善、病気になりにくくなって平均寿命も延びたのです。
※このシートを使うと、嫌いな物も食べようとするため、自然と食べ過ぎも抑制できると言われています。
＜１０品目シートの使い方＞
その食品群を食べたら○を書き込み、○の数で１日１０点満点、毎日の食生活を点数化していきます。
量は少しでもOK！
（例：のりを一枚でも食べたら、海藻は○）
牛乳は乳製品(ヨーグルト・チーズなど)も含みます。
表は１０日で１００点満点、なるべく満点を目指しましょう！
[ １０品目シートダウンロード(PDF) ]
(NPO法人国際生命科学研究機構 作成)
実は低栄養かどうかは血液中の「アルブミン」という成分の量で判断されます。
（３．５ｇ／ｄｌ以下で低栄養、３．８ｇ／ｄｌ以下で低栄養予備群）
アルブミンとはタンパク質の一種で、血液を流れている血清タンパク質のおよそ６割を占めています。つまり低栄養とは「タンパク質不足」のことなのです。
タンパク質は体のさまざまな組織をつくる材料になります。そのため不足すると、
赤血球の材料が少ない→「貧血」
血管を作る材料が少ない→「脳出血」
免疫細胞を作る材料が少ない→「肺炎」「結核」
筋肉を作る材料が少ない→「転倒」→「骨折」
などなど・・・・
低栄養はこのようにさまざまな病気につながってしまうのです。
タンパク質の充実が長寿を作った!?
日本人の食事を振り返ってみると、戦後まもない頃までは伝統的な日本食、ごはん、みそ汁、漬け物、煮物、魚が中心でした。
しかし、これでは十分なタンパク質が摂取できていませんでした。当時は結核や肺炎、脳出血で亡くなる人が多かったのです。
そのため、栄養改善活動が始まります。肉や卵を油で調理するような「フライパン運動」や「キッチンカー」を使った洋食の紹介などが進められました。日本人の食卓に洋食が徐々に増えていきます。
こうした栄養改善の成果もあって、結核や肺炎・脳出血の死者は激減、日本は世界一の長寿国になっていきました。伝統的な日本食に肉や卵など少々の洋食が加わって、必要なタンパク質がとれるようになったのです。
高齢者が低栄養になる意外な理由
低栄養になってしまったAさんの食事を見てみると魚は食べているものの、肉は１週間に一度も食べていませんでした。でもAさんは決して肉が嫌いなわけではありません。
ではなぜ食が偏ってしまったのか？
実はAさんも以前は肉や卵を食べていました。それは息子や夫のために栄養や好み考えて、毎日料理をした結果でした。
ところがひとり暮らしになってからは、自分の好きな物しか食べなくなりました。
さらに、健康のため魚や野菜などを勧める健康情報もあふれるようになっていきます。
その結果、好きでも嫌いでもなかった肉や卵は食卓に並ばなくなってしまい、気がつかないうちにタンパク質不足になってしまったのです。
※肉や卵も偏食だとタンパク質不足になりやすくなります。
ある調査によると、低栄養だった１２４人中、１１２人がひとり暮らしか、高齢者世帯でした。高齢者の孤食が「低栄養」の危険を高くするのです。
高齢者を元気にした食事法！
秋田県の旧南外村（大仙市）では１４年前から、ある食事法を取り入れて高齢者の栄養改善を行ってきました。その結果、低栄養の人が１／３に、そして動脈硬化のなりやすさが減少、さらに以前は低かった村の平均寿命が急上昇、全国平均に追いつきました。
その食事法とは、毎日食べるべき１０品目を表にした一枚のシートに凝縮されています。これを使うと自然と必要なタンパク質をとれるようになり、低栄養が改善、病気になりにくくなって平均寿命も延びたのです。
※このシートを使うと、嫌いな物も食べようとするため、自然と食べ過ぎも抑制できると言われています。
＜１０品目シートの使い方＞
その食品群を食べたら○を書き込み、○の数で１日１０点満点、毎日の食生活を点数化していきます。
量は少しでもOK！
（例：のりを一枚でも食べたら、海藻は○）
牛乳は乳製品(ヨーグルト・チーズなど)も含みます。
表は１０日で１００点満点、なるべく満点を目指しましょう！
[ １０品目シートダウンロード(PDF) ]
(NPO法人国際生命科学研究機構 作成)
> 車 たろちんさん
内容をのせて頂いてありがとうございましたm(__)m
本来なら言い出しっぺの私がやるべきなのに、何とも中途半端で
スミマセン
私も見ましたが、最後の山瀬まみさんの、「最近は生活習慣病やメタボリックの予防で肉や玉を控えようという傾向にあるが、まずはそのたんぱく質そのものが（戦後の）人間の体を救ってきということを、忘れてはならない」という言葉が心に残りました。
（若干コトバが違うかも…
また録画見なおします）
あと番組で、「日本人の食事は、炭水化物に偏りやすい傾向がある」と一言でもコメントがあれば、カンペキだったのになあと思いました
でも中々興味深い内容でした。
もっともっと、日本人の皆が健康になりますように
内容をのせて頂いてありがとうございましたm(__)m
本来なら言い出しっぺの私がやるべきなのに、何とも中途半端で
スミマセン
私も見ましたが、最後の山瀬まみさんの、「最近は生活習慣病やメタボリックの予防で肉や玉を控えようという傾向にあるが、まずはそのたんぱく質そのものが（戦後の）人間の体を救ってきということを、忘れてはならない」という言葉が心に残りました。
（若干コトバが違うかも…
また録画見なおします）
あと番組で、「日本人の食事は、炭水化物に偏りやすい傾向がある」と一言でもコメントがあれば、カンペキだったのになあと思いました
でも中々興味深い内容でした。
もっともっと、日本人の皆が健康になりますように
こんにちは
私も先日ぷるぷるプロテインを買い、飲み始めて10日なります。
確かに、ザバスより効いてます
食前に１日三回飲むだけで、３日もすれば肌がすべすべになってきました。
旦那も、見てて元気そう、飲み始めて変わったよと言ってくれます
飲み方の質問なんですが、こちらは牛乳で溶かすのはオッケーなのでしょうか？診察の時に聞き忘れてしまい
バニラ味なので、牛乳だとおいしそうな感じがしたのですが。普段は水を200より少し少なめで濃いめの味に作り、プロテインではなく「美肌ドリンク」と念じて飲んでます笑 今のところそれで続けれてます
私は甘いものや炭水化物をすぐにゼロに出来なかったため、飲み始めて少し太りましたが、これから減らしていけそうな感じがします。
私も先日ぷるぷるプロテインを買い、飲み始めて10日なります。
確かに、ザバスより効いてます
食前に１日三回飲むだけで、３日もすれば肌がすべすべになってきました。
旦那も、見てて元気そう、飲み始めて変わったよと言ってくれます
飲み方の質問なんですが、こちらは牛乳で溶かすのはオッケーなのでしょうか？診察の時に聞き忘れてしまい
バニラ味なので、牛乳だとおいしそうな感じがしたのですが。普段は水を200より少し少なめで濃いめの味に作り、プロテインではなく「美肌ドリンク
」と念じて飲んでます笑 今のところそれで続けれてます
私は甘いものや炭水化物をすぐにゼロに出来なかったため、飲み始めて少し太りました
が、これから減らしていけそうな感じがします。
こんばんは。
ずっと亜鉛を飲むと、胃痛でつらくて休み休み・・・という感じだったのですが、
プロテインを飲み始めてからそれがまったくなくなりました！
ザバスのグレープフルーツ味を飲んでいますが、
さっぱりしていて、クエン酸のすっぱさがこの暑さにちょうどいい気がします。
私は北海道在住なので、星が丘皮膚科には行けないので教えて頂きたいのですが、
プロテインは食事のどのあたりで飲むのが効果的なのでしょうか？
今は、朝昼晩、おかずと一緒に食べながら飲んでいます。炭水化物はとっていません。
始めて１週間たちました。
生理が終わって、ホルモン的にも良い時期だからか、調子が良くなってきました。
痩せませんが・・・（＾＾；）。
でも、亜鉛を飲んでも胃痛がおきないのがとても良いです。
ずっと亜鉛を飲むと、胃痛でつらくて休み休み・・・という感じだったのですが、
プロテインを飲み始めてからそれがまったくなくなりました！
ザバスのグレープフルーツ味を飲んでいますが、
さっぱりしていて、クエン酸のすっぱさがこの暑さにちょうどいい気がします。
私は北海道在住なので、星が丘皮膚科には行けないので教えて頂きたいのですが、
プロテインは食事のどのあたりで飲むのが効果的なのでしょうか？
今は、朝昼晩、おかずと一緒に食べながら飲んでいます。炭水化物はとっていません。
始めて１週間たちました。
生理が終わって、ホルモン的にも良い時期だからか、調子が良くなってきました。
痩せませんが・・・（＾＾；）。
でも、亜鉛を飲んでも胃痛がおきないのがとても良いです。
＞ヨッシーさん
そういえば、以前地元の皮膚科でビタミンＣを処方してもらっていました！
ザバスのプロテインにはビタミンＢは入っているようですが、Ｃとは違いますもんね（＾＾；）
もうそろそろ薬も切れるので、処方してもらいたいと思います。
ありがとうございます（＾＾）
プロテイン生活を始めて、今日で半月経ちました。
だいぶ涼しくなってきて汗もかかなくなってきたからか、落ち着いています。
少し乾燥ぎみです。
体重・体脂肪は少し落ちてから変わりはありません。
ただ、セルライトがなくなってきてるような気がします。
これってプロテイン効果でしょうか？
それとも気のせいなのかな（＾＾；）いや、前まではもっとボコボコとしていたような・・・。
主人には「お米食べないで、こんな人工的なもの飲んで、大丈夫なの？」と心配されましたが、
今朝は「最近肌の調子いいよね」と言っていました☆
来年の夏は、半そでを堂々と着たいです！
そういえば、以前地元の皮膚科でビタミンＣを処方してもらっていました！
ザバスのプロテインにはビタミンＢは入っているようですが、Ｃとは違いますもんね（＾＾；）
もうそろそろ薬も切れるので、処方してもらいたいと思います。
ありがとうございます（＾＾）
プロテイン生活を始めて、今日で半月経ちました。
だいぶ涼しくなってきて汗もかかなくなってきたからか、落ち着いています。
少し乾燥ぎみです。
体重・体脂肪は少し落ちてから変わりはありません。
ただ、セルライトがなくなってきてるような気がします。
これってプロテイン効果でしょうか？
それとも気のせいなのかな（＾＾；）いや、前まではもっとボコボコとしていたような・・・。
主人には「お米食べないで、こんな人工的なもの飲んで、大丈夫なの？」と心配されましたが、
今朝は「最近肌の調子いいよね」と言っていました☆
来年の夏は、半そでを堂々と着たいです！
- mixiユーザー
- ログインしてコメントしよう！
|
|
|
|
星ヶ丘皮膚科でアトピー治った人 更新情報
-
最新のイベント
-
まだ何もありません
-
-
最新のアンケート
-
まだ何もありません
-
星ヶ丘皮膚科でアトピー治った人のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています
人気コミュニティランキング
- 1位
- カラオケ「町田オフ」
- 980人
- 2位
- 暮らしを楽しむ
- 75437人
- 3位
- 酒好き
- 170649人