薬膳で健康になろう！コミュの食の健康観

http://www.jyfa.org/study2014.html
今夏こちらのスタディツアーに参加し、
雲南省・昆明にて現地の日本語を学ぶ学生と
「食の健康観」についてフィールドワークをすることとなりました。

体調不良の時にどんなものを食べるか(蜂蜜大根、卵酒…etc）、
健康の為に食べているもの（トマト、納豆…etc）
そんなものがありましたら、
お手隙の時で構いませんので教えて頂けませんか?

現地は漢方薬などが盛んだと思われますが、
東洋医学を輸入した日本と輸出元の中国ではどんな違いがあるのか、
病院に行かずに健康であるためにどんな食事をしているのか、
そんな比較をしたいと思っています。

よろしくお願い致します。

コメント(6)

最初
全て
最新の40件

[2] mixiユーザー 06月16日 23:46

健康のために、
なるべく揚げ物は控える（食べますが）のと、ジュース類はあまり飲まないです。

高野豆腐、もずく、ヒジキ類よく食べるようにしてます。

あとは、白ごまを、おかずとかに、よく振りかけます。

反省点としては、魚をほとんど食べてないことです。

ただ、
もともと丈夫なのか、
食べ物にそれなりに気をつかってるおかげか
わかりませんが、
けっこう不規則な生活してますが、
ほとんど体調崩したりすることないです。

[3] mixiユーザー 06月18日 13:45

>>[001]
回答ありがとうございます。

髪の毛もたんぱく質ですし、貧血だけでなく一石二鳥でしたね！

[4] mixiユーザー 06月18日 13:49

>>[002]
回答ありがとうございます。

揚げ物、美味しいですもんね。
調理油を変えると少しヘルシーになりますし。
風味も変わります。

魚はピカタやガーリックステーキなんかにすると食べやすいと思います。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ