「熟成したエルミタージュ」ワイン会

【2020年10月12日】
第1,005回の定例会を開催しました。
場所：中央区銀座のワインバー
人数：14名
会費：15,400円（食事代5,500円を含む）
ワインリスト:（1〜6は白ワイン、7〜12は赤ワインです ）
1) 1992 Hermitage Blanc, Guigal
2) 1991 Hermitage Blanc, Jean-Louis Chave
3) 1989 Hermitage Chante Alouette, M. Chapoutier
4) 1987 Hermitage Blanc, A. Rochette & Cie
5) 1986 Hermitage Blanc, M. Chapoutier
6) 1985 Hermitage Chevalier de Sterimberg, Paul Jaboulet Aine
7) 1988 Hermitage La Sizeranne, M. Chapoutier
8) 1987 Hermitage, A. Rochette & Cie
9) 1987 Hermitage La Chapelle, Paul Jaboulet Aine
10) 1985 Hermitage Les Dionneres, Les Gamets Fayolle
11) 1985 Hermitage, M. Chapoutier
12) 1979 Hermitage Samorens, Ferraton Pere & Fils

個人的な好みでは、
☆☆☆　 　2,6,9
☆☆ 　　 1,3,4,5,7,8,10,11
☆　 　　 12
でした。

2)は、オレンジピールやマーマレードやハチミツや麦藁の香りと、桜餅やハチミツやマーマレードやアルコール分やオレンジの味わいでした。口腔内でぱっと開くボリューム感のある溌溂とした果実味があり、複雑な風味で余韻が長い、素晴らしいワインでした。

6)は、まだ若々しい色合いで、オレンジやミネラル分や麦藁の香りと、甘いキャラメルやオレンジやマーマレードやグレープフルーツの味わいでした。雑味のないピュアな風味の、美しい熟成ワインでした。

9)は、燻製やバニラやなめし革や動物っぽい腐葉土やナッツの香りと、キャラメルやオレンジやナッツやなめし革の味わいでした。力強さは程々ながら、バランスの取れた風味の優美な熟成ワインでした。

全体的には、期待通りの満足度の高い会でした。
特に、エルミタージュの白はあまり飲む機会がないので、このワインの素晴らしさを再認識することができました。