「熟成したシャトーヌフ・デュ・パプ」ワイン会

【2016年1月25日】
第769回の定例会を開催しました。
場所：Villa Due（千代田区鍛冶町）
人数：11名
会費：16,500円（食事5,000円を含む）
ワインリスト：
1) 人数が少ないため開けませんでした
2) 1990 Chateauneuf du Pape, Monpertuis
3) 1989 Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee, Pegau
4) 1987 Chateauneuf du Pape, Clos du Mont Olivet
5) 1986 Chateauneuf du Pape, Font de Michelle
6) 1985 Chateauneuf du Pape, Clos Saint Andre
7) 1983 Chateauneuf du Pape, E. Guigal
8) 1981 Chateauneuf du Pape, Lucien Barrot
9) 1980 Chateauneuf du Pape, Thomas Freres
10) 1978 Chateauneuf du Pape Les Clefs d'Or, J. Deydier
11) 1978 Chateauneuf du Pape Tete De Cru, Chateau Fortia
12) 1976 Chateauneuf du Pape, E. Guigal

個人的な好みでは、
☆☆☆ 3,8
☆☆ 2,4,5,7,9,10,11,12
☆　　 6
でした。

3)は、ミネラル分や鉄分やミントやブッラクベリーや腐葉土や黒コショウの香りと、キャラメルやミントやチョコレートやアルコール分の味わいでした。ボリューム感と凝縮感のある、まだ若さが感じられる塚ら強いワインでした。

8)は、プラムやオレンジやキャラメルやチョコレートや腐葉土の香りと、キャラメルやチョコレートやミントやビワの味わいでした。凝縮感と滑らかさを併せ持つ、妖艶な味わいの、美しい熟成ワインでした。

全体的には、満足度の高い会でした。
共通の特徴としては、ぼんやりとした果実味だったと思いますが、その中で甘味がしっかりと感じられ、とても美味しく感じられました。
一般的な飲み頃は過ぎていますが、若いときの荒々しさが消えて、優しいワインになったものが多かったです。