有川ひろ・料理二品

写真は順に
＊有川ひろ「アンマーとぼくら」講談社文庫・表紙
＊牛肉のからし黄身醋
＊アボカドのグラタン

「アンマーとぼくら」は、観光地巡りに興味のない私を、御嶽（うたき）に行ってみたいと思わせた。
そして彼女の小説としては、初めて悔しくて泣いた。
詳しい読書日記はこちらから↓
https://bambi-yuuki.at.webry.info/202009/article_4.html?1599751105

TVで観た「牛肉のからし黄身酢」には自分流で、焼いた長芋もプラスしてみた。

アボカドのグラタンはだいぶ前に観た「家事ヤロウ!!!」で学習。
縦半分にカット、タネの穴に卵黄を入れ、ピザ用チーズとマヨネーズをかけてオーブントースターで7〜8分、うまいよ、これ。