【2019年10月9日】
第129回の月例ワイン会を開催しました。
場所:中央区銀座のフレンチ
人数:10名
会費:22,800円(食事7,140円を含む)
ワイン:
1) NV Henri Dubois Brut x2本
2) 1998 Clos de Vougeot, Henri Rebourseau
3) 1997 Clos de Vougeot, Henri Rebourseau
4) 1997 Chambertin, Henri Rebourseau
5) 1996 Clos de Vougeot, Henri Rebourseau
6) 1996 Chambertin, Henri Rebourseau
7) 1995 Mazy Chambertin, Henri Rebourseau
8) 1992 Mazy Chambertin, Henri Rebourseau
9) 1992 Chambertin, Henri Rebourseau
個人的な好みでは、
☆☆☆ 4
☆☆ 2,3,6,8,9
☆ 5
でした。(乾杯用シャンパーニュは評価対象外)
4)は、甘い紅茶やチョコレートや旨味やナッツやチェリーの香りと、甘いバニラやナッツやチョコレートやコーヒーやチェリーの味わいでした。凝縮感とふくよかな果実味がある、バランスの良い若々しいワインでした。
全体的には、やや期待外れでした。
全てに共通してタンニン分が強く、更に一部にはえぐ味が感じられるワインもありました。
まだ飲み頃ではなかったようです。
ログインしてコメントを確認・投稿する