「1976ブルゴーニュ」ワイン会

【2019年9月2日】
第957回の定例会を開催しました。
場所：CAVE de CINQ（中央区銀座）
人数：14名
会費：15,400円（食事代5,400円を含む）
ワインリスト：
1) 1976 Morey Saint-Denis, A de Sylou
2) 1976 Beaune Vignes Franches, Louis Latour
3) 1976 Beaune Montee, Gaston Boisseaux
4) 1976 Beaune Les Greves, Coron Pere & Fils
5) 1976 Volnay Santenots, Robert Ampeau
6) 1976 Nuits Saint-Georges 1er Cru, Pierre Gruber
7) 1976 Nuits Saint-Georges Les Richemones, Moillard
8) 1976 Nuits Saint-Georges Les Murgers, Marcel Chauvenet
9) 1976 Corton Renardes, Denis Philibert
10) 1976 Corton Clos du Roy, Antonin Guyon
11) 1976 Clos de Vougeot, Thorin
12) 1976 Clos de la Roche, Prosper Maufoux

個人的な好みでは、
☆☆☆　 7,12
☆☆ 　　 1,2,3,4,5,8,9,10,11
☆　 　　　 6
でした。

7)は、旨味や紅茶や腐葉土やチェリーの香りと、紅茶やチョコレートや燻製やチェリーの味わいでした。バランスの取れた風味の、美しい熟成ワインでした。

12)は、紅茶やローストしたナッツや動物っぽい腐葉土や旨味やチェリーの香りと、酸味の強い、腐葉土や紅茶やチョコレートの味わいでした。力強さと妖艶さを併せ持つ、素晴らしい熟成ワインでした。

全体的には、期待通りの満足度の高い会でした。
このヴィンテージの特徴である酸味の強さは感じましたが、甘味もしっかりと出ていました。
飲み頃のピークを過ぎたワインは複数ありましたが、劣化したワインはありませんでした。