「熟成したボルドー白」ワイン会

【2017年7月18日】
第846回の定例会を開催しました。
場所：Villa Due（千代田区鍛冶町）
人数：14名
会費：14,500円（食事5,000円を含む）
ワインリスト：
1) 1993 Ch. de Fieuzal Blanc
2) 1991 Ch. de Fieuzal Blanc
3) 1990 Ch. Talbot Caillou Blanc
4) 1990 Ch. La Louviere Blanc
5) 1989 Ch. de Fieuzal Blanc
6) 1987 Ch. de Fieuzal Blanc
7) 1985 Ch. La Louviere Blanc
8) 1984 Ch. Haut Brion Blanc
9) 1983 Ch. La Louviere Blanc
10) 1982 Ch. Laville Haut Brion
11) 1962 Ch. La Louviere Blanc
12) 1949 Ch. Carbonnieux Blanc

個人的な好みでは、
☆☆☆☆ 12
☆☆☆　 　 5,8,10,11
☆☆ 　　 　 1,2,3,4,6,7,9
☆　
でした。

今年8回目の☆☆☆☆が登場しました。（過去は1/11, 1/23, 2/13, 2/27, 5/15, 5/29, 6/5）

12)は、濃い目の黄金色で、芝生や白コショウやグレープフルーツの香りと、ハチミツやナッツや芝刈りをした後の芝生やグレープフルーツの味わいでした。まだ若々しい果実味が感じられる、驚異的な生命力の熟成ワインでした。
これだけ古いワインになると、「状態がよい」「しっかり生きている」だけで満足してしまいますが、このワインはそれに加えて「素晴らしい味わい」でした。

全体的には、非常に満足度の高い会でした。共通の特徴は、グレープフルーツやハチミツの風味でした。このテーマの会は年に1回だけですが、早くも来年が楽しみです。