毎週土曜日の午後は、マツタケ山作業。今日はケロウジ退治と根切りを行いました。ケロウジというのは、菌根菌の一種で、マツタケが生えそうな適地に侵入する、マツタケの宿敵です。まずケロウジのシロを剥ぎ取ります。その後、ケロウジを剥いだ場所に根切りを

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