先日 取り寄せた こちらの土佐ジローの挽き肉親バカ飼い主は、ディギーの為にもハンバーグを作っちゃいましたァ〜パン粉も人間用のものは駄目なので、ワンコ用のteartのパンを おろし金でパン粉を作りま〜す。　ワンコ用のtear

続きを読む

コロナ感染者も死者数も まだまだ多いですがマスク着用が任意になったので、地元のマイミクさんと久し振りにランチ オフ会を開催しました今回の会場は、少し贅沢なフレンチレストランです。　まずは前菜から…　メインのスズキのソテー(ポワレ…?)　鶏

続きを読む

土佐ジローの養鶏所の女将さんから、新しい商品を作ったと連絡がありました。　それが こちら土佐ジローの お肉の挽き肉です。今まで土佐ジローでハンバーグや餃子を作る時は、正肉をフードプロセッサーで挽き肉にしていました。1月に土佐ジローを食べさせる

続きを読む