台所仕事は道具次第で効率が変わります。　筆頭はフライパン、同じアルミ素材でも何故にフライパンと違ってホットプレーとは何故に厚みが有るのかは、熱が逃げるから。　　だからパンケーキもうきれいに焼ける､アルミは熱伝導率が高いので、薄いと強烈な熱

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