我ながら「好きねー」と思う。豚バラブロックを仕入れてカットしてから６面を軽く焦げ目が付くまで焼く。脂を捨ててから肉が浸るまで水を入れて一煮立ちさせて煮汁は脂ごと捨てる。酒、水を200ccづつ入れてスライスした生姜＆調味料を加えて煮立たせてから弱

続きを読む

パスタを茹でる時水に塩を入れると使用量が多いのでモッタイナイと思っていた。先日、目にした記事に塩なしで茹でてから茹で上がりパスタ重量の0.8%の塩を絡めれば殆ど同じ仕上がりになるとあった。今日早速やってみた。ググってみると茹で上がりのパスタ重量

続きを読む

最近、北に向かう時よく利用する254号バイパスを通ると、どうやら台地の下を通っているようなのでその際の辺りをちょっと「見回り」してみようと思った。こーゆーとき、そこそこのワープ機能もあって耕運機が通るような道でもおけーいなXL230で出かけた。昔道

続きを読む

２週間ほど前から使い始めたスマホアプリのZaimを使って一年間、支出をカンペキに記録すること。ヘルスケアを随時チェックして運動量を確保すること。ヘルスケアはあいぽん６を身につけていれば勝手にデータが採れるのでデータ入力については何も問題は無い。

続きを読む